养蟹状元：靠水吃饭钱并不好赚 不是所有蟹商都能赚钱(2)

据钱建春介绍，当地蟹农面对的冲击主要来自三个方面，一是一些不法商贩除了以次充好，还做冒牌的阳澄湖大闸蟹，这对整个阳澄湖大闸蟹的口碑有很大的冲击。以前有报道说，10月份消费旺季时，阳澄湖周边每日往外发1000吨大闸蟹，“其实阳澄湖大闸蟹产量多的时候也就2000多吨，今年估计总量不会超过1500吨，你想想假货的冲击有多大。”

另外一方面就是来自其他湖域养殖蟹农的冲击。钱建春说：“例如附近太湖、洪泽湖蟹农养殖的大闸蟹，都属于长江水域，个头和肉质也都不错。更为关键的是他们的出售价格便宜，比如阳澄湖大闸蟹卖180元/斤的出水价，他们就可以卖160元/斤。我们卖到160元/斤的话，他们还可以更低，所以我个人估计今年的价格也涨不上去。”

“另外就是最近几年，三公消费受到了很大限制，如今的消费主体是普通百姓，就算是半斤一只的好蟹也不敢卖得太贵，价格太高老百姓买不起，砸在自己手里也不合算。”钱建春说道。

　　曾被商贩骗了30万元

凌晨4点，记者跟着钱建春的渔船来到了他位于阳澄湖中湖的一块围网区域。“有个亲戚的孙子要摆满月酒，向我预订了100只。”只见钱建春熟练地从湖里拉出一个地笼，就将三四十只螃蟹倒入了蟹桶中。“这也要看运气好坏，有时候，一个地笼里面就八九只大闸蟹，有时候一笼就有50多只。你别看我现在还很笃定，等到9月底10月初时，我连下船的机会都没有。不但自己要从早忙到晚，还要按照300元/天的人工雇佣几个熟练的帮工，这样才能满足基本的捕捞工作。大家都觉得我们蟹农，靠着阳澄湖的水不愁吃饭，其实钱并不好赚。”

钱建春说，之前捕捞上来的大闸蟹主要托周边城市的水产商贩进行销售，“每年这个时节都会有人来收，一回生二回熟，大家也都当做老客户慢慢信任起来了。”可没想到就是这“熟人”间的信任，让钱建春吃了一次大苦头。“一个铜川路水产市场的老板问我要30万元的大闸蟹，因为之前有过生意来往，所以我二话不说就把这30万元大闸蟹捕给了他。结果货送出去了，可是30万元蟹款却没能进入我的腰包。人都找不到了，怎么追。后面像这样陆陆续续还吃过一些亏，都是1万、2万的。”

　　尝试和品牌蟹商合作