进口啤酒业绩飙升 国产啤酒如何努力前行？

8月4日晚，第27届青岛国际啤酒节在金沙滩啤酒城开幕。本届啤酒节吸引了世界40多个著名品牌的200多种啤酒入驻。同时以"音乐啤酒节"为主题，为游客带来"流行音乐周"、"摇滚音乐周"以及"民谣音乐周"三大主题音乐周演出。进口啤酒销量快速上升的原因是什么？产业工人与啤酒消费之间有何联系？国产啤酒如何见贤思齐，创新营销模式？央广《王冠红人馆》为您深度解析啤酒市场风起云涌背后的那些事儿。

27届青岛啤酒节8月4日晚开幕

一、聚焦--27届青岛国际啤酒节开幕，啤酒市场走向引关注

8月4日晚，第27届青岛国际啤酒节在金沙滩啤酒城开幕。本届啤酒节以"音乐啤酒节"为主题，为游客带来"流行音乐周"、"摇滚音乐周"以及"民谣音乐周"三大主题音乐周演出。

啤酒节采用"围合式"啤酒大篷布局，设置总面积达1万余平方米的啤酒大篷8个，吸引了世界40多个著名品牌的200多种啤酒入驻，德国HB、美国百威、嘉士伯、百帝王等品牌啤酒参与大篷经营。啤酒花园街区及啤酒博物馆内云集了来自德、美、捷克、比利时等世界各地的啤酒及特色美食。本届啤酒节还将创新酒王大赛形式，首次策划酒王大赛全国海选，在海选的基础上，特邀全国各大啤酒节酒王进行复赛，再与海选出的酒王同台PK，最终决出本届啤酒节的酒王。

酒王大赛全国海选

为使游客更好感受精酿啤酒的魅力，今年的啤酒节上新建了约5000平方米的精酿啤酒厂，以啤酒精酿文化为核心，以场景化、创新性、工业感为主题特色，设有啤酒生产区、精酿品鉴区、工艺展示区及文化体验区等。在酿造工艺方面，与德国杜门斯亚洲学院合作研发生产而成，并引进德国先进酿酒技术工艺的"青西金啤"将成为啤酒节自主打造的首款啤酒品牌，其年精酿啤酒生产量可达300吨。此外，精酿啤酒厂采取透明工厂设计，游客和市民将有机会近距离参观啤酒生产线。精心设置的管道连通生产区与精酿品鉴区，使游客可以现场品鉴刚出罐的精酿啤酒。

从本届啤酒节的情况可以看出，现如今，啤酒市场的竞争日趋激烈，各国的啤酒生产商们都在努力推广自己的产品，不断强化消费者的全新体验。其未来走向如何，着实引人关注。