除了对个人的影响外，过多的物质消费，也会造成负面的社会影响，如环境、资源的压力。有学者曾经专门研究过牛肉生产对环境的压力问题，他们的研究显示，“牛肉产业加剧了多种环境问题，包括可利用的水资源、温室气体排放以及氮污染”，为什么是牛肉呢，因为牛肉生产在所有畜牧业中需要的资源、造成的环境压力最大，和猪肉、鸡蛋、禽类等生产需求的平均值相比，牛肉生产需要28倍的土地、11倍的灌溉用水、6倍的活性氮肥，并且温室气体排放量，也是其他几种生产排放平均值的5倍。所以，当人们为了追求生活品质，大量选择牛肉而不是猪肉或禽类的肉，不仅付出了更多钱，也付出了更加高昂的资源和环境代价。

物质的消费其实是有极限的，比如说衣服，在收入足以支撑的情况下，穿得体面即可，食物也是如此，保证健康即可，如果一定要追求更高的消费，我觉得可能不能完全看作追求生活品质，而是应该看作奢侈。

和物质消费相对应的，是精神文化的消费，它是没有极限的，且只有好处没有坏处，古今中外的哲人们，也都在鼓励人们增加精神文化的消费，而不是物质消费。当然，精神文化消费很好，但我觉得也应该在保证基本的生活质量的前提下消费，一个人宁愿不吃饭也要买书、也要听音乐会，作为个人的追求，很难评判，但显然不具备普遍性。

现代社会中，常常会有一种价值相对的观念，很多有这种观念的人会觉得价值没有优劣，“你喜欢读书、听音乐会，这很好，我喜欢斗鸡、遛狗，也没什么问题，大家只是价值不同，没有谁高谁低”，这种价值相对的观念我不赞同，它可能造成意义的损失、造成价值的空虚。

消费观念也是价值观的一种体现，作为老师，我会建议年轻人在物质消费上，达到一定程度即可停止，保持体面就行，不宜过度追求，而是要多一点精神文化的消费。如果自身的收入无法保持体面的物质生活，应该更加努力，提升自己的生活水准。相对的，行有余力的话，更多投入精神文化的消费更好。

●主持人说

过程即乐趣？

社会学家们发明了恩格尔系数，以食物在家庭消费支出中的比重，来衡量社会发展的水平。社会越富裕、收入越高，食物支出的比重就越低。但对一个老饕来说，这个规律显然不适用，因为当他的收入提升，往往也就意味着能花更多的钱买更贵的食物。

社会发展到今天，个人的消费已经不仅仅满足需求的行为了，很多时候，消费本身就是一种生活方式，消费的结果，有时候反而不重要。

过程即乐趣，但代价是衣柜里永远会不穿的衣服，冰箱里放坏的食物……是得是失？一份针对时尚消费的国际性调查曾显示，绝大部分被调查者，在血拼的狂欢之后，会遭遇内心的空虚和不安，而这种空虚和不安，促使他们追求下一次更大的购物刺激。

有人以消费为乐，但也有人希望生活简单一点儿，消费主义和反消费主义，总是在不断地博弈，身处博弈之中的人们，或许终究能找到最适合自己的方式，并以此寄托幸福吧。

本版主持周怀宗

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