破解塑料垃圾难题 走出“外卖毁掉下一代”的困境
近期，这篇题为《外卖，正在毁灭我们的下一代》的文章火了，文章直指外卖业是塑料垃圾污染的罪魁祸首，背后满是对网络外卖爆炸式增长带来庞大的资源消耗，以及其每天所产生的无数塑料垃圾对环境造成的巨大污染的忧虑。 尽管有人认为这种说法有些言过其实，但是谁也无法否认如今红火的外卖行业确实制造了资源损耗及巨大的环境污染。
有研究表明，2017年中国外卖市场整体交易额将达到2045.6亿元，增速为23.1%。根据公开数据保守估算，饿了么、美团、百度外卖三大平台的日订单量在2000万左右。一个订单至少包括2个餐盒、1个塑料袋，按照每个餐盒平均6厘米高计算，每天所用餐盒摞起来足以从地球到国际空间站转3个半来回；按每个塑料袋0.06平方米计算，一天消耗的塑料袋可铺满168个足球场。 外卖以及快递行业，正在面临越来越尖锐的污染指责。 据了解，目前市场上外卖餐盒材质多为PP5(聚丙烯)，因其具有无毒害、耐高温、重量较轻等优势，所以被外卖打包广泛使用，而其不易降解的特性却给垃圾处理带来了难题。而塑料袋主要成分是聚乙烯，均是不可降解的普通塑料。不易降解也不易回收，塑料餐盒、塑料袋只能被当做垃圾处理，无论填埋还是焚烧，这些“白色垃圾”都会给环境带来巨大的破坏。寻找其替代品一直是业内人士努力的方向，但因为种种原因至今仍未实现。 对很多餐饮企业来说，使用塑料餐盒也是无奈之举。中餐食物多含汤水、油脂，使用塑料餐盒盛放更合适一些。虽然目前也有餐饮企业使用纸盒等包装，但大多数可降解餐盒并不适合中餐，容易渗水渗油、使米饭粘连，难以被消费者接受。此外，餐盒成本也是餐饮企业的考量因素，有餐饮企业负责人称，外卖包装约占整个成本的2%。 值得注意的是，即便进入到垃圾回收流程，外卖餐盒的回收价值也并不高。据了解，外卖餐盒的回收价格通常是两三毛钱一公斤，50个餐盒还卖不到5毛钱，再加上清理餐盒的成本，基本没有什么利润可图。 与此同时，目前中国还没有形成完整的回收体系，塑料餐盒作为低附加值回收物，难以进入再生资源回收渠道。即便消费者主动将塑料垃圾分类，由于回收体系不完善，环卫车在运垃圾时，也有可能把各类垃圾混在一起拉走。 既然难以回收，塑料餐盒就只能“混入”城市生活垃圾，进入垃圾处理系统，最终作为普通垃圾进行焚烧或填埋。不过，如果不同塑料成分一起焚烧，那就很容易产生空气污染；而在垃圾填埋之前，一般也会对体积较大的塑料垃圾简单焚烧，会产生大量废气排放。因此，放任塑料餐盒进入垃圾处理系统，绝非治本之策。 这也意味着，我们必须直面这样一个现实：短期内甚至在一个相当长的时期内，都不会有较好的替代性方案让外卖行业产生的塑料垃圾降下来。 然而，外卖行业只是众多行业中的一个，外卖行业所产生的“白色污染”也只是众多污染源中的一个，即使没有外卖这个行业，社会整体上塑料垃圾的产生也是触目惊的，向一个行业施加更多压力，固然可以在某种程度上减少污染的产生，但却无助于从根本上解决所有的问题，“白色污染”更不会从根本上消失。
多项研究指出，仅仅以生活垃圾中的塑料污染而论，除了外卖塑料垃圾，还有快递、衣服、家居，甚至鼠标、键盘、手机等生活用品也在随时随地制造着塑料垃圾。其中，每种生活方式换算成数字都不可小觑，以快递为例，光是打包快递一年使用的胶带总长就有3.3亿卷，不可降解塑料袋约68亿个。倘若扩大到所有生产、生活场景中，这些数字惊人的程度还要翻几番，如人们通常认为污染严重的塑料袋只占塑料制品产量2.4%，而食品或物品包装袋、农用薄膜等却占到15.7%……等等，这些足以让我们观察到一个宏大而重要的命题，即在当今时代，塑料垃圾仍然是污染环境、破坏生态的一大“元凶”。 单独把上述任何一个行业拎出来，它所产生的塑料垃圾在数量上都是惊人的。但是，垃圾的处理，本质上是一个社会问题，而不是个行业问题。空谈理想的状态是没有用的，让一个行业承担全部处理责任其可行性也很值得怀疑，唯有立足现实，方能找到解决问题之道。 事实上，这个解决问题之道，无论是加快垃圾分类机制建设，从制度上及技术上解决外卖餐盒回收难题，还是消减外卖塑料污染现象，都不只是哪一方的责任，也不是一方力量所能及，这需要社会各方共同发力。 首先，“谁污染谁治理”，外卖平台自然要在拼命追求经济利益的同时，主动承担起社会责任和环保义务。应当加大环保投入，合理分担环境治理成本。譬如应当采取多种激励手段，加大环保餐具研发推广力度，鼓励消费者尽量使用自有餐具。 其次，有关部门则应当结合实际考虑征收外卖平台和商家环保费用，调集资源力量推进新型环保餐具及包装材料的研制创新，协调研究并施压督促平台和商家采取更环保、更节约的外卖包装、运营方式，同时也要大力推动垃圾分类建设等。 再则，广大消费者也应自觉提高环保意识，尽可能选择配备环保餐具的商家，或是最大限度自备餐具，以实际行动响应环保号召，推动绿色外卖的发展。 只要通过全社会的共同努力，只有宣传、激励和法侓的手段三管齐下，不久的将来，我们才可以破解塑料垃圾难题，从而走出“外卖毁掉下一代”的困境。（综合整理）
