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新技术下的商业新生:无人零售店引广泛关注(2)

2017-08-01 09:25:20    光明日报  参与评论()人

  天猫新零售技术事业部负责人赵鹏介绍,无人零售店其实是一整套的无人店解决方案,而它的背后则是集自主感知及学习系统、目标跟踪及分析系统和意图识别及交易系统于一身的IoT(物联网)技术方案。进入淘咖啡,只需要打开手机淘宝扫描二维码通过闸机即可。就像平时购物那样,用户可以随意在店内选货。离店前会经过一道“支付门”,它由两扇门组成,在通过“支付门”的几秒时间内,用户就会被自动扣款。“这套技术方案不仅为用户带来了酷炫的购物、支付体验,更深远的价值还在于,它可以提高坪效,引领零售业步入新时代。”

  运用大数据优化货品采购管理

  记者了解到,缤果盒子去年8月落地广东中山,今年6月进入上海,7月在华南区进行200个盒子的铺设,并计划在一年内完成5000个盒子的落地。对于区域位置的选择,缤果盒子CEO陈子林表示,主要定位为高端社区,具体而言,位置要阴凉、不影响居民,不占用小区内的消防通道等公共区域,同时可以合理调整盒子朝向。此外,学校、医院也是可选择的区域。

  目前缤果盒子主营便利性应急品,包括饼干、薯片、方便面等速食食品、乳制品、酒水饮料、应急快消品等。陈子林说,等自有供应链成熟,会引进生鲜这类高频刚需的货品。这一系列行为都将根据消费者的偏好来判断,继而优化商品渠道。同时,商品价格也会因与全球零售商的渠道资源合作而优于普通便利店。

  赵鹏说,在这样全数字化的零售体验中,会员、营销、供应链都将被打通,店铺可以获得非常清晰的用户画像:你在哪个货架上停留最多、下午2点什么产品最畅销、什么商品被经常拿起又被经常放回去?这些大数据与技术对接,商家可以更加合理、精确地对货品、货架进行管理。最终让消费者体验到更优质的服务,感觉“零售店更懂我”。

  造价低可与传统便利店形成互补

  从为用户提供即时性消费这个标准来看,无人零售店与传统便利店并无两样,但“无人店”之所以受追捧,与国内传统零售业人力成本的上升不无关联。陈子林说,无人零售店能很好地解决传统零售模式中高额店铺租金、人力成本以及运营成本的问题。一个15平方米的盒子可售卖的商品数量与一个40平方米传统便利店相当。15平方米的盒子造价约10万元,40平方米的便利店投入约40万元,盒子的成本投入约为便利店成本的1/4。而在人员配备上,现在的设置是4个工作人员管理40家店,包括技术维护、巡店补货、整理货架、清扫盒子地面及卫生等,相较于一个传统24小时便利店至少3人的配置来说,人力成本大大降低。