范周：一二三四，感受“吃货”的文化传播力！(4)

3、用跨界融合发展实现提质增效

当前，文化产业已不再是作为单一的产业形态存在于人民群众的生活中，而是以其极强的亲和力与包容性与公共文化协同发展、与金融关联、与旅游融合、与科技嫁接、与互联网共生。而在“十三五”时期，文化产业“协同作战”、“融合发展”将成为发展的中流砥柱。中华美食文化可以与动漫、电影、演出、会展、节庆、教育、新闻出版、旅游等文化产业门类实现跨界融合，用更多的文化产品来更好地讲述中国故事，进而更好地实现中华美食文化走向世界。此外，中华美食文化的对外传播还可以利用“文化+”的思维，尝试与工业、农业等其他行业的跨界融合发展，创新不同的手段形式，实现更多的可能性。

4、用全球接受方式讲述中国故事

我们要讲好中国故事，要让世界人民了解中国，需要对中国哲学及传统文化进行反思，不仅要用孔子学院把中国的国学传播到世界五大洲，同时还还考虑我们身边这样的文化符号，包括太极拳运动、中国餐饮，还包括地方戏曲，如黄梅戏和京剧等，以及名曲《茉莉花》。我们中国人能够跟世界进行交流的第一首歌曲不是什么大曲牌，而是《茉莉花》，所有的外国人总是把《茉莉花》当成是最高级别的一首代表中国的歌曲。像这样的一些现象，我们要好好去分析它。要讲好中国故事，首先要让外国人听得懂，要用全球化的思维和全球化的接受方式去给外国人讲中国故事。百闻不如一见，百见不如一吃，吃货也许就是诠释中国文化的最好实践。

今天当我们看到八大菜系的几十位厨艺高手即将出征，披挂上阵走进联合国的餐厅，与全世界各国代表在五天之内品尝200道八大菜系的中国名菜，这真是令人感到幸福。在此，我向主办单位申请去当志愿者，哪怕自费，我也愿意前往，当个刀工，洗洗菜，在所不辞。如果能让我去帮助品尝菜肴，即使再长胖几斤，也愿意为祖国的餐饮文化献身(哈哈哈)。