饿了么百度外卖公示餐品原材料 实际与公示不符可退

央广网北京3月6日消息据经济之声《天天315》报道，经常吃外卖的朋友应该注意到了，现在通过手机APP点外卖可以看到菜品的主要原料，不用再看图猜料，也不怕再误点了。

1月1日，《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》正式施行。《办法》第十一条规定“入网餐饮服务提供者应当在网上公示菜品名称和主要原料名称，公示的信息应当真实”，明确提出了入网餐饮服务提供者的原材料公示义务。在北京市食药监局的指导下，饿了么、百度外卖平台也宣布启动餐品原材料及营养公示制度，并宣布如果用户发现实际餐品原材料与公示不符，有权选择退单及向平台客户服务部门投诉。

记者打开饿了么及百度外卖手机APP，翻看一番后发现，到目前为止，这两家外卖平台中，商户的菜品原料公示率还不是很高。目前只有少数知名品牌商户公示了菜品的原材料。比如选择“嘉和一品”门店进入，在一款“扁豆焖面”的图片下，显示有这个菜品的主、辅料，还有营养成分：能量707千焦，蛋白质8.5克，脂肪5.8克，碳水化和物20.5克等等。目前既标注了原材料又标明营养成分的属于少数，部分商户还只是公示了主材，没有标明辅材和营养成分。

不过从两家平台的一些公示菜品原材料的评论区可以看出，这一做法已经获得不少消费者好评。

《天天315》栏目记者也随机采访了几位消费者，北京消费者邢女士说，之前点菜都是只点吃过的菜品，怕误点过敏食物。菜品原材料一目了然是好事，能吃得安全，吃得放心。希望能有更多商户公示原材料。“因为我不吃辣，所以如果光看名字，根本不知道它放没放辣椒。而且我对洋葱过敏。公布菜品的成分对消费者来说是一件好事。此外还有营养成分，比如晚上点菜的时候可能要注意别点高热量的东西。如果大部分商家都能这样做，我还是更愿意尝试一些新的菜品。”

北京消费者李女士告诉记者，她以前通过外卖平台点餐遇到过实际菜品与图片大相径庭的情况，由于当时不清楚菜品原材料有哪些，所以也不知道该怎么和商家沟通换菜或者退菜。如果商家都能公示原材料，并承诺图片与实际不符可以退单，那以后应该也就不会出现这类问题了。她还希望更多商户能公示营养成分，这样就能满足消费者对营养健康膳食的需求。她说，如果把原材料的数值都标注出来，第一可以控制热量，第二可以控制吃饭的方式和品种，这是非常好的事。如果把配料、调味品都公示出来就会更好。