塑料大米真能冒充大米？专家：成本会非常高(2)

鉴定实录

“塑料大米”能否冒充大米而不被发现

●时间：5月19日地点：广东省(广州市)产品质量消费教育基地

●样品：三种大米、蓝色聚氯乙烯不可食用接触粒料、白色食用可接触粒料(塑料大米)

●仪器：镊子、酒精灯、电饭煲、PP材质食用可接触塑料饭盒、表面皿、铁圈

●目的：塑料再生颗粒是否真的可以冒充普通大米而不被人察觉

取样

网购“塑料大米”

店家一般根据用途推荐

真的能买到“塑料大米”吗？鉴定君先是以塑料大米为关键词来搜索，网页上出现的一般都是真的大米以及与塑料相关的制品。随后根据专家的提醒，鉴定君再次以塑料颗粒进行搜索，就会发现不少与视频中白色颗粒类似的“塑料大米”。

鉴定君了解，塑料颗粒一般俗称为“塑料大米”，购买的时候店家一般会根据买家的用途进行推荐。一般的“塑料大米”要6000多元/吨，最便宜的塑料颗粒价格要10多元/公斤(不含运费)。随后，在跟店家确认是“塑料大米”的情况下，鉴定君以11元/公斤的价格，购买了一款名为“片状颗粒状聚乙烯PE蜡”的塑料颗粒。

鉴定君从市场上买来东北大米、粘米、糯米，并通过网络选购了一款白色“塑料大米”，四者价格分别为3.2元/斤、3.3元/斤、9.9元/斤、5.5元/斤；实验方广东省(广州市)产品质量消费教育基地提供了蓝色聚氯乙烯粒料。

试验

A

三款普通大米白里泛黄

塑料大米为透明纯白色

首先看颜色，“塑料大米”和普通大米从肉眼上其实就能分辨出来。蓝色小颗粒是聚氯乙烯粒料(PV C)。操作试验的吴工表示，这种完全是工业用塑料原料，不能用于制作人们可以接触的饮食器材(如饭盒等)。其他三款普通米都微微白里泛着黄，光泽度差；而“塑料大米”则是较为透明的纯白色，两相对比，“塑料大米”颜色特别白。“大米的白色接近自然，是生产出来的本色，所谓的‘塑料大米’也能通过添加染色剂变成普通大米的颜色，但与大米颜色色号相匹配的染色剂比较难找，所需成本巨大。所以，光是在颜色上假冒成大米，厂家花的成本就非常高的。”

其次看形状。正常的大米大小均匀，形状相似，在生产过程中有自然形成的断粒。“塑料大米”比三款大米短，且边缘棱角更加分明，有些则是规则的圆柱体。三款大米都有米的自然清香，“塑料大米”没有任何味道，蓝色聚氯乙烯粒料有一股塑胶味。吴工解释，白色“塑料大米”没有味道，可以作为食品接触材料，比如一次性塑料碗，一次性塑料杯。