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(原标题:阿里抢下星巴克中国外卖服务:三年独家合作,如成功考虑推广)
新闻发布会现场
澎湃新闻记者 杨鑫倢
美国连锁咖啡品牌星巴克在中国推出外卖服务,这在全球范围内尚属首次。
它在中国找到阿里巴巴与其合作。8月2日,双方表示,从今年9月中旬开始,依托阿里旗下饿了么的配送体系,星巴克将在位于北京和上海重点商圈的约150家门店试运行外送业务,随后逐步延伸至全国,计划于今年年底前覆盖30个主要城市超过2000家门店。
双方目前暂时没有资本层面的合作。
阿里巴巴集团副总裁徐宏告诉澎湃新闻记者,星巴克与阿里已经在端到端配送上达成3年独家合作。
这意味着,饿了么的竞争对手美团外卖将无法配送星巴克咖啡。
星巴克在中国提供外卖服务有巨大潜力。此前,尽管星巴克一直没有官方外卖服务,但在美团外卖和饿了么平台上,有不少快递员提供“代买”服务。但是由于咖啡饮品的特殊性,此类服务往往无法保证咖啡的口感。
星巴克一度不提供外卖服务,部分原因是因为中国市场要与全球保持一致性,中国区要做决策必须得到全球总部的同意,改革推进较为缓慢。譬如此前,星巴克中国接入微信支付和支付宝等移动支付方式,腾讯和阿里都做了很多说服工作。此外还有部分原因是,星巴克将门店定义为家庭和办公室外的“第三空间”,外卖与这一理念不太相符。
但眼下,瑞幸咖啡(luckin coffee)、连咖啡等一批具有互联网基因的咖啡店冒出,主打外卖服务,以及更本土化的互联网服务,星巴克面临不小竞争,“第三空间”逐步遭到解构。