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只要两滴，这种物质就摧毁了一位科学家的大脑
不要以为这种事永远不会发生在普通人身上。要知道，剧毒的有机汞离普通人的生活也不远。
食物链上层的水生生物体内富集着有机汞
20世纪50年代，日本的水俣病就是甲基汞造成的。
2012年世界卫生组织（WHO）的一项研究指出，人体内的甲基汞的主要来源就是水产品，包括海水和淡水鱼类，以及水生哺乳动物的肉。
WHO估计，住在金矿、北极和沿海附近的人群会因为海鲜和水产品中的甲基汞失去1-13分的智商（大多数人的智商在70-130分之间）；而生活在金矿、北极和沿海地区的妇女以及她们的孩子更容易受到水产品中的甲基汞的危害。
在选购水产品时，尽量挑选产地明晰，最好有重金属含量标示的产品。根据美国环境保卫基金（EDF）的建议，如果害怕汞污染，要尽量避免食用食物链上层生物的肉，如马鲛鱼、旗鱼、鲨鱼和蓝鳍金枪鱼。
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2018-07-16 09:10:20
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