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王敬谈7FRESH:5年1000家店目标不变,但开好店更重要

王敬谈7FRESH:5年1000家店目标不变,但开好店更重要
2019-05-31 09:33:02 第一财经

王敬谈7FRESH:5年1000家店目标不变,但开好店更重要

4月初,京东“土生土长”的高管王笑松被调岗,曾经被外界认为是对标盒马的7FRESH交到了京东“新人”王敬手中。

一个多月后的5月30日,王敬以京东7FRESH业务负责人的身份首度出面面对媒体,公开7FRESH的新走向。

作为王敬的“前任”,王笑松曾经提出一个相当宏伟7FRESH开店版图。

2018年5月,王笑松在京东生鲜2018年战略发布会曾对外宣布,2018年7FRESH要开出50家门店,计划在5年内于全国铺1000家门店。但截至目前,7FRESH在全国只有十多家门店。

这次接受包括第一财经在内的媒体采访时,王敬表示5年开1000家店的目标依然在,但是开店的方法发生了变化。“不仅仅是京东自己开,还可以和合作伙伴一起,但是全场景、全渠道、全时段覆盖这个战略目标还在。”

与王笑松不同的是,接任者王敬有着多年实体零售的管理经验,曾任普尔斯马特高级商品总监、物美集团高级副总裁、罗兰贝格合伙人、华润万家首席运营官等职。

虽然开店目标没变,但履新之后的王敬已经对7FRESH超市业态进行了升级。

第一财经记者了解到,京东内部将7FRESH超市从生鲜超市向餐食解决方案超市(Meal Solution Supermarket,简称MSSM)转变。定义是让消费者不仅可以购买到在家烹饪所需的生鲜食材,还有基于生鲜食材的半成品,以及外送到家的成品美食,从而实现轻烹饪的桌面厨房(Table Kitchen)生活消费理念。

“7FRESH现在的目标不是攻城略地,更重要的是能够给股东赚钱。”除了业态定位的改变,王敬还在采访中强调要回归商业本质,针对已有的业务板块进行优化,集中资源和能力实现可持续盈利,包括京东七鲜美食生鲜超市、京东生鲜。

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