2月27日傍晚，中国最大的乳制品企业伊利股份（600887.SH）公布了2018年全年业绩，实现总收入795.5亿元，收入和净利润双增。记者注意到，在乳制品业务增长的同时，伊利2018年开始向多元化业务扩张，包括向饮用水、功能和植物蛋白饮料等领域拓展业务，从单一乳制品企业向健康食品集团转型。

公告显示，伊利实现营业总收入795.53亿元，较上年同期增长16.89%，逼近800亿大关，净利润64.52亿元，较上年同期增长7.48%，净利润水平较前三个季度明显提升。

记者注意到，伊利的收入增长主要来自于销量的增长和产品结构调整。

从分项看，伊利最大的业务液体乳产品2018年收入656.79亿元，增长99.13亿元，同比增长17.78%，其中因销量上升增加收入62.35亿元，因产品结构调整增加收入27.47亿元。奶粉及奶制品以及冷饮业务的情况也类似，奶粉及奶制品板块收入80.45亿元，较上期增加16.16亿元，同比增长25.14%，其中因销量上升增加收入10.15亿元，因产品结构调整增加收入7.05亿元。冷饮产品实现收入49.97亿元，较上期增加3.91亿元，同比增长8.49%，因产品结构调整增加收入2.72亿元。

业内看来，伊利的增长一方面来自于重点产品和创新产品推动，数据显示，2018年伊利旗下“金典”、“安慕希”、“畅意100%”、“Joy Day”、“金领冠”、“甄稀”等重点产品销售收入同比增长34.3%；同期，新品销售收入占比14.8%，较上年同期提高了5.6个百分点。而另一方面则自于渠道下沉，2018年，伊利直控村级网点近60.8万家，较上年提升14.7%。

根据伊利公布的计划，2019年公司计划实现营业总收入900亿元，利润总额76亿元。

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