吸烟不患SARS、吸烟可以预防脑痴呆，喝茅台酒可免患肝癌……

在健康和长寿越来越成为热门话题的当下，有关信息比比皆是却良莠不齐，有的甚至不正确或是以商业为目的的误导。

2月27日，中国控烟协会会长许桂华研究员在健康生活的专家座谈会上表示：“喝茅台可以预防肝癌，简直就是奇谈怪论。”

为纠正社会上传播的种种不正确的健康知识和商业误导，中国控烟协会组织了专家座谈会，就如何落实“健康中国2030规划纲要”目标进行探讨，同时发布《健康生活必读》一书。

伪科学之害

国家卫健委发布的“2017年中国居民健康素养监测结果”显示，2017年中国居民健康素养水平为14.18%。这一数据虽然呈现持续上升态势，但与发达国家的30%~50%相比，仍有较大差距。

各类媒体信息铺天盖地，众多以销售为名的不实健康食物理论也层出不穷：排毒、清体饮食疗法、无麸质饮食、酸碱性体质、生酮饮食等近年来常见的伪科学概念，充斥在“健康信息”之中。这些信息，不仅无益于人体健康，反而有害。

关于健康谎言，在全球都不乏反面例证。

2018年，《FDA官员认错：过去30年我们给的营养建议错了，人类付出惨重代价》的文章“刷屏”。文章称“与脂肪摄入量较低、主要通过碳水化合物获取能量的人群相比，适当提高脂肪摄入量，不仅没有增加心血管疾病的患病风险，反而降低了总死亡率”，一些减肥机构和逐利者借机大肆宣传“生酮饮食”和“低碳饮食”，让人们一时陷入迷茫。

“生酮饮食在临床上仅用于辅助治疗，是针对那些对药物治疗效果不佳的儿童癫痫，或肥胖病人的短期减肥，并不适合普通人的膳食模式。有些人误把生酮饮食用做控制体重的健康膳食模式。这种方法在短期内可能有效，但长期使用，体重会反弹，并且会对健康产生严重的不良后果。轻者可见全身乏力、腿酸、呼吸有特殊的臭味，重者可出现酮症酸中毒、电解质紊乱甚至危及生命。世界卫生组织膳食指南中从来没有推荐过生酮饮食。因此，请不要道听途说。”中国疾控中心营养与健康研究所研究员何丽表示。

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