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首先,竹叶青产自世界双遗产地峨眉山,地处公认的黄金产茶带北纬30°附近。而竹叶青位于峨眉海拔600~1500米的高山茶区,二者成就了最适合高端绿茶生长的生态环境。
其次,竹叶青是100%明前采摘茶芽,原料处于行业领先。经过漫长冬季,明前茶树养分充足,营养价值高,而茶芽的营养最为丰富。
其三是工艺领先。据了解,竹叶青投入近亿元打造定制化名优茶生产线,实现世界领先的数字化生产,保证品质恒定,时时如新。工艺领先带来品质领先。竹叶青要进行50多项指标的鲜叶质量检测,全程历经38道严苛工序出品,因此成就了汤色清明、芽似新月、嫩栗芳香、新鲜爽口。
如果说产地、原料、工艺、品质是因,销量则是水到渠成的果。竹叶青用数据证明“连续十年高端销量遥遥领先”。“这一成果源于对‘高山、明前、茶芽’三大标准的坚守及高于行业平均标准的研发投入。”竹叶青董事长唐先洪回顾竹叶青二十年发展时说道。
中国工程院院士陈宗懋表示,为什么竹叶青能在高端绿茶中处于领先?“我觉得跟竹叶青的三大标准有关系。产品是在600-1500米的高山上,高山种茶决定了它能出好茶。第二是明前茶,清明之前采茶,那时候是最嫩的茶叶。第三是单芽。中国的茶产业,特别是绿茶产业,竹叶青是领头羊,是领导者,引领了绿茶产业的发展。”
竹叶青的品质给香港著名作家蔡澜留下深刻印象,“金庸先生来四川以后带了两盒竹叶青给我,两盒给倪匡先生,我喝了觉得实在是好喝。而且我们喝竹叶青的时候,这个绿茶有一个特征,就是用茶杯泡,弄一撮茶放在茶杯里,温水放下去,就会看到茶叶站起来,这非常美,这种形象很深刻留在我脑子里面。”
湖南农业大学教授刘仲华表示,竹叶青能深入人心是因为在“五大领先”背后做出了一款能吸引消费者色香味形都很好的绿茶。尤其是中国的商业精英、文化精英和现在越来越多的中产阶层,他们讲究生活的品质,所以绿茶的两大功能:延缓衰老、提高免疫力,将会吸引越来越多的群体去感受它的健康价值。
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