据DNV GL管理服务集团大中国区总裁康文煜公布的数据显示，在贸易过程中，建立信任成本极高，要占到工业品成本的34%，农业品则更高，要占到48%。

值得注意的是，随着区块链技术的兴起，由于其不可篡改、可追溯、分布式记账等众多特性，不少零售企业已经开始利用区块链技术应用于食品安全和溯源方面。比如IBM的诚信食品计划，永辉和家乐福等超市的生鲜溯源系统。

许哲告诉第一财经记者，这些年生产企业在区块链溯源方面的应用存在误区，企业提供的数据往往具有很强的主观性，是否真实很难验证。Bright Code数据采集并非由企业提供，而是借助第三方认证的物联网设备来实现采集，尽量避免人工干预，同时利用区块链技术，保护这些数据不被篡改，并通过第三方认证机构如DNV GL和中国人保，来验证、保障数据的真实。

目前Bright Code系统已经开始应用于牛奶和葡萄酒两个领域。在现场试验的环节中，记者通过扫码发现，Bright Code提供的信息量更大而且有更多细节，几乎覆盖了产品生产到流通的全部环节，甚至到冷链运输的每一个环节温度都有详细显示。

“产品是否在运输过程中脱冷，你都可以一目了然”现场展示人员表示。

据介绍，Bright Code并不只是一个简单的参考指数或者溯源系统，而是一套复杂的生态系统。一方面通过物联网设备+区块链技术+第三方监控，对商品全流程的数据监控，完成去伪存真，把可信任、优质的商品展示给消费者；另一方面，通过其中的用户反馈和大数据分析，也希望帮助企业了解消费者的真实反馈和需求，从而对企业决策形成帮助。

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