最近，海天味业被卷入“酱油门”风波，即使第一时间做出澄清，可还是无法挽回投资者和消费者的芳心。甚至有网友回复：“海天我要与你说拜拜。”

2018年10月12日，江苏省消保委发布一则酱油产品试验报告显示，在对120个样品进行抽查中，有29个存在“不符合国家标准”的问题。其中海天味业、李锦记、华凤伊俐家、广祥泰等企业均被点名。但不幸的是，只有海天味业和李锦记成为舆论焦点，二者各有一款产品分别因“钠含量明示数值与检测数值不符”和“营养成分表中蛋白质NRV%值计算有误”登上“黑榜”。

对此，海天味业于2018年10月16日发布澄清公告称，自己的产品质量属于正常指标：“按照公式可计算出该瓶生抽蛋白质NRV%=0.9（实测蛋白质含量）÷60（NRV参考值）×100%=1.5%。而公司在该瓶生抽标签中把蛋白质NRV%仅标识为1%，因为标示值低于了计算值，所以被点名了。”

海天味业的快速回应，似并未挽回公众的芳心，反而让诸多问题一股脑浮出水面。

一方面，因为公司市值虚高问题遭到各大媒体发文质疑。同时，在被卷入酱油风波后，海天味业的股价也开始下滑，并在10月29日一度出现跌停，跌幅达10%，截至2018年11月2日，海天味业的收盘价为68.20元，相比2018年6月8日其股价的最高点83.83元，如今市值已缩水400多亿元。

另一方面，网友纷纷吐槽：“连一个正视自己错误的态度都没有，对海天很失望。”“海天我要与你说拜拜。”也有网友反驳：“现在部分竞品同行发布混淆是非的内容，个别媒体也跟着带节奏误导，误伤了整个酱油行业。”

一位不愿具名的华南知名券商食品饮料首席分析师对《投资者报》研究员称：“近几年，海天味业的业绩状况一直很好，除了多次陷入质量风波以外，也面临着终端动销不及预期、品类扩张缓慢、原材料成本上涨过快等问题。”

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