这也是双方矛盾的一个焦点，苏稻指北稻出身造假，指郭玉生的店早在1926年因经营不善而关张，而传承人刘振英是“稻香春”的学徒，而非“稻香村”。但北稻方面并未回应这一质疑。

从市场布局上看，北稻更专注于区域市场；苏稻则忙着全国化布局。在生产中心布局上就可见一斑，北稻在北京有一家工厂，而苏稻在全国有9家。原本双方各自发展、平安无事，苏州稻香村还曾两次向北京稻香村进行商标授权，授权费为3%。

业内认为，随着北稻生意做大，不愿在品牌上再受制于苏稻，转而2010年注册北稻品牌，独立断绝后患；另一方面，北京市场巨大的空间让苏稻眼馋，近年来，随着苏稻北上进军京津市场，狭路相逢之后，两者之间的摩擦不断加剧。尤其是2015年以来，双方在电商渠道不断加大投入，双方品牌在电商平台上直面交锋，最终导致矛盾激化。据不完全统计，仅在2017年，苏稻和北稻之间就有15起诉讼之多。

从历史渊源上看，苏州稻香村在历史上具有正统性，但从市场角度上来说，北京稻香村在拓展北方市场上同样功不可没，并不能简单地说是谁山寨谁。

在笔者看来，两家企业的产品大多以传统糕点为主，产品结构类似，并形成了各自的根据地市场，如果非要马上分出个真伪雌雄并不容易，反而可能起到反作用，引发消费者困惑和反感。就如同王老吉和加多宝、中泰两国红牛之争，大多结果是市场双双受损，第三方得益。目前南北稻香村营业额相加尚不足百亿，其所覆盖市场区域广度和深度都相对有限，国内市场尚有大量市场空间有待拓展，相煎何太急。

而另一方面，近年来，当下烘焙行业竞争激烈，西式烘焙大量涌入，中国传统糕点行业受到冲击。与此同时，消费者的需求多元化、健康化趋势明显，对于传统老字号企业提出了更高的要求，这不是仅仅依靠品牌，或者简单的划区而治就可以坐拥市场。总之，当下的苏北两稻双方还在司法上空耗精力和实力，倒不如在市场上见真章。

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