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香飘飘现欲重操旧业开奶茶店 能否解主业隐忧?(4)

2019-01-14 09:55:19    中国经济网  参与评论()人

上述说法有迹可循。根据欧睿国际的数据,中国热饮市场规模已经从2013年的1022.7亿元上升到2017年的1251.1亿元,整体市场规模扩大的同时,香飘飘的市场份额却逐年减小,从2013年的3.8%减少到2017年的3.1%。

“现在,无论是奶茶市场还是即冲热饮市场都在上演一场激烈的争夺战,除了受季节影响之外,香飘飘还受着更为复杂的因素影响。”上述投资人士对记者表示。

梁舒是一位地道的湖南女孩,8年前还是香飘飘的忠实用户,而今却只在坐长途火车时才会想起香飘飘。

“当初在东北上大学时,买香飘飘都是整箱的买,拆开杯子外面的那层薄膜,打开杯盖,倒入开水的那一刻,那种浓郁的香味真让人沉醉,但工作之后基本就不喝了,真是时过境迁。”梁舒稍显无奈地对记者表示,“现在也不让我家小孩喝,家里老人说,这个含糖量太高,不健康。”

在记者的采访中,已经告别香飘飘的并非梁舒一人。

做为一名茶饮忠实拥趸,任职于上海一家杂志社的肖月一边喝着由外卖送来的热奶茶,一边说:“码字的时候就想喝东西,几年前杯不离手的是香飘飘,但现在比较喜欢一点点或者鹿角巷,价格高一点无所谓,不仅是现做的,还可以选择常温或是加冰,以及不同的含糖量。”

上到研究报告,下到个人体验,都体现了消费者的理念正在发生变化,消费升级背景下,健康消费的需求愈发突出,对不知从何时起已被贴上“不健康”标签的杯装即冲奶茶来说,这无疑是沉重的打击。

除了消费群体在慢慢流失,香飘飘目前还和部分商超渠道渐行渐远。

近日,记者走访上海某麦德龙门店时发现,饮品货架上未见任何香飘飘产品。现场销售人员向《国际金融报》记者证实:“销量情况不理想,很久之前就已经不卖了。”

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