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位于北京方庄地区的超市店主李先生告诉记者,同样是销售10瓶饮料,5年前可能有1瓶是功能饮料,现在能有3~4瓶。“一瓶普通饮料零售价为3元左右,但相同规格的功能饮料价格要高出30%以上,利润要超出1倍。”
基于此,无论是终端销售商还是厂商都有更强烈的意愿进行市场培育和推广。
也有业内专家表示,中国功能饮料市场在高速发展的同时也存在一些问题,如企业缺乏创新,市场跟随严重,导致产品趋同化,而且中国功能饮料行业缺乏具体标准,市场进入门槛低,行业的竞争无序。“饮料生产企业应正确进行产品的市场定位,积极进行技术和营销的创新,寻找差异化卖点。”
总体来看,功能饮料市场依然是一片蓝海,未来增长空间巨大。可预见的是,随着下一步市场竞争的加剧,功能饮料的渠道和营销之争也会更加激烈。