鸭脖双雄争霸：周黑鸭首遇滑铁卢 绝味食品转向高端

时代周报记者 梁耀丹 发自广州

广州天河区石牌东路，绝味鸭脖和周黑鸭的店铺相隔不远。每天，“两只鸭子的战争”都在这里上演。

硝烟弥漫的街头竞争背后，两家公司早已竞争了十余年。从几乎同步扩张、同步融资，到前后脚上市，多年以来，“鸭脖双雄”厮杀激烈，平分秋色。然而，但在过去的半年里，周黑鸭却罕见地落在下风。

8月下旬，绝味食品与周黑鸭先后披露了2018年半年报。绝味食品业绩大涨，营业收入和净利润均同比上升；然而，另一厢，周黑鸭营收和净利润双双下滑，交出了上市以来最差的中期业绩报告。

一个以加盟模式打天下，一个坚持走直营道路，绝味食品与周黑鸭这两家特色鲜明的企业走出了截然不同的发展道路，却留下一个耐人寻味的悬念：鸭脖市场，谁能笑到最后？

　　业绩一增一减

8月19日，绝味食品率先发布了半年度报告。半年报显示，绝味食品2018年上半年营业收入为20.85亿元，同比增长12.62%，归属于上市公司股东的净利润为3.15亿元，同比增长32.55%，归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为3.11亿元，同比增长36.76%，营收、利润均呈现同比上升的情况。

几家欢喜几家忧。另一边，周黑鸭的表现却不甚理想。

8月29日晚间，周黑鸭发布的财报显示，公司上半年营收16.0亿元，同比下降1.3%；净利润3.32亿元，同比下降17.3%。此外，在今年上半年，周黑鸭自营门店总数达至1196间，比去年同期增长304家，但整体销量却不增反减—销量1.8235万吨，比去年同期少卖1226吨。值得一提的是，这还是周黑鸭最近几年首次出现营收下滑，多项关键财务指标也降到近年最差。

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