上半年国内粮食市场价格呈现“两涨两跌”特点:其中，小麦产需平衡有余，价格有所回落；稻谷供给大于需求，价格明显回落；玉米产需存在缺口，价格总体上涨；大豆供给满足需求，价格波动上升。

今年夏粮实现恢复性增产，又是一个丰收年。7月4日，国家粮油信息中心发布上半年粮食市场分析报告显示，上半年国内粮食供需总体宽松，库存充裕。国家粮油信息中心负责人告诉经济日报记者，上半年国内粮食市场价格呈现“两涨两跌”特点，小麦稻谷价格回落，玉米大豆价格有所上升，市场运行总体平稳。

从小麦收获情况来看，2019年冬小麦获得丰收，质量明显好于上年。国家粮油信息中心预计，2019/2020年度（6月份至次年5月份）我国小麦供给量（含产量和进口，不包括库存，下同）为1.365亿吨，同比增加127万吨。国内食用消费基本平稳，饲用和工业消费有所下降，年度消费总量1.235亿吨，同比减少532万吨。年度结余量1301万吨，同比增加759万吨。

“今年上半年小麦产需平衡有余，价格有所回落。”国家粮油信息中心负责人认为，导致上半年小麦市场价格回落的主要原因，一是今年小麦最低收购价每斤1.12元，每斤下调0.03元，价格底部下移。二是中央和地方储备小麦轮换工作相继展开，小麦市场粮源充足。三是受非洲猪瘟疫情影响，小麦副产品麸皮需求减少，上半年麸皮价格每吨下跌超过300元，加工企业利润下滑。四是6月份新小麦收获上市，产量增、质量好，市场供应量增加。监测显示，6月底华北地区普麦收购均价每吨2270元，比年初每吨下降230元。随着小麦收购工作全面展开，市场粮源逐渐减少，预计下半年国内小麦价格将在最低收购价水平之上运行。

稻谷市场供给则较为充裕，需求相对低迷，阶段性过剩特征明显。预计2018/2019年度（10月份至次年9月份）稻谷产量2.12亿吨，供给量为2.16亿吨，其中进口400万吨左右。年度稻谷总消费量1.97亿吨，产大于需1933万吨。

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