食用油供给有保障吗

近年来，人们生活水平不断提高、消费不断升级，大众对食用油的消费需求从纯粹追求实惠向追求高品质转变。消费观念的转变，使得食用油行业集约化时代到来，同时也带来整个行业的增速放缓。

数据显示，今年一季度，国内大宗油籽和食用植物油价格总体下跌，仅菜籽油价格上涨。其原因是什么？未来食用植物油供需形势如何？

唐珂分析指出，一季度国内食用植物油价格延续下跌走势，主要有两个原因。一是食用植物油进口量增加，供给较充裕。1至2月份累计进口食用植物油171万吨，同比增加44.5%。二是主要油籽和植物油的国际价格下跌，带动国内价格下跌。与食用植物油价格总体走势相反，菜籽油价格却大幅走高，这主要因为前期长江中下游低温连阴雨天气，不利于油菜籽单产提高，加之我国加强对油菜籽进口检疫，市场预期菜籽油供应偏紧。

唐珂认为，展望后市，加强进口油菜籽检疫措施将显著减少我国油菜籽进口量，菜籽油价格有望保持上涨走势。但在国内食用植物油供给整体有保障的前提下，预计未来不会对食用植物油供给造成太大的影响。

“主要原因在于油菜籽进口量提前释放，1至2月累计进口油菜籽108万吨，同比增加46.5%；国内大豆等油料产能恢复，食用油籽产量预计较好；全球食用油籽和植物油供给宽松，豆油、葵花油、棕榈油等替代产品供给充足。”唐珂说。

（本报记者 李慧）

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