姜爱芹分析，第一，我国的茶产业长期以小农生产为主，难以获得创建品牌的资本支持。第二，整个茶产业组织化程度较弱，难以对品牌实施统一化管理。第三，茶产品有标准，但还停留在行业层面，没有与消费者达成共识，这样很难创造出一个消费者信任的商业品牌。

国有佳茗，如何实现从产业优势到品牌优势的跃升？

——走产业规模化之路，引资本、建标准、强市场。比如，2016年，原农业部启动建设了国家级信阳茶叶市场，旨在打造国家级茶叶品牌的培育中心，促进茶产业由传统农产品经营方式向现代商品营销模式转型升级。当年即有600多家国内外茶企进驻，并正逐渐成为推动“南茶北销、国茶外销”的重要平台。

——走品质差异化之路，创造品牌溢价。八马茶叶股份有限公司董事长王文礼认为，要从口味上创新，并打造健康卖点，通过提高农残及微生物检测标准，以更健康的品质吸引客商。深加工是创造品牌溢价的一大方向，中国农科院茶叶研究所研究员林智说，目前我国茶叶深加工技术处于国际领先水平，但在商品化、产业化方面还无法比肩国外先进水平，多数深加工企业仍以生产茶叶提取物等中间原料为主，如茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶色素等，主要的终端产品还局限于茶饮料。

——以传统茶文化滋养品牌内涵。中国国际茶文化研究会会长周国富说，中国茶具有地理环境、人文历史、品类种类的多样性丰富性等特点，不可能完全套用“立顿模式”。中国茶文化源远流长，在塑造品牌过程中，要充分打好文化牌。

当然，品牌的形成需要时间，尤其是锻造世界级的茶叶品牌。唐珂说，国际市场更多接受的是英国立顿袋泡茶的快饮方式。中国茶的饮用讲究器皿、水、茶艺，这在推广上比较困难。其实，茶博会正是一个绝佳平台，通过宣传中国的茶“品鉴”消费，让国外消费者认可并接受我们的茶文化。

（原标题：万家茶企，为何利润不及一个立顿）

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