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博鳌 | 可口可乐张建弢:看好中国市场创新机会

2018-04-10 17:37:43    第一财经APP  参与评论()人

还有一部分就是我们的渠道,创新的渠道。我也在市场经常跑,去年春节的时候专门去大型商超做了一天推销员。

我们有一个很好的和消费者沟通的产品,我们今年还用了AR和VR,还有昵称瓶,我们把它叫做社会媒体化沟通,这是可口可乐非常擅长的。

第一财经:像雪碧、可口可乐已经是成熟的产品,再推出一些新品对公司有时好像是左右互搏,反而对公司不一定有好处,但是不做又不能抓住新的消费者的心。如何来平衡?

张建弢:任何一个企业在投一个项目的时候,如果单一考虑这个项目是不是有回报,这可能是十年前的模式。对我们一个快消品来讲,更多的是信任感、多样化、独特性,又有一致性,这个是很难的,这是我们为什么一直加大在中国的投入。中国的发展时间和空间都特别广、特别快、特别复杂。我们的重点还是基于我们比较核心的品牌管理的强势,同时不断地去创新。

我不觉得在饮料市场,国内能够今天有一个品牌可以打通天下的,可口可乐做到了应该说有一定的历史原因,但消费者的需求越来越多了,我不相信在中国会有第二个可口可乐能做到这一点。有一些如何把握机缘的因素在里面。

对我们来讲,整个行业来讲,更多的是满足多样化需求的这样一个新的挑战和机遇。这需要投资更多,更加坚持,同时要不断尝试新的东西,这里面有很多创新的东西,但是创新不是赌。

我们最大的创新中心就在上海,我们这个创新中心有味道、原料的创新、包装的创新、冷藏的创新、冰箱的创新,各方面都会有,是全方位的。

第一财经:像科技公司发展到一定阶段时,会推出竞争对手的爆款产品复制,不一定是要从中获利,但是要拖慢对手的进度,消费品会这么做吗?

张建弢:消费品公司不是考虑怎么把别人打败,而是考虑怎么把自己打赢。科技公司的特点在于它靠某一种专门的技术来赢得后期投资。我自己的体会是像我们快消品尤其是饮料产品,并不是靠某个单一的技术就可以引来投资,而是要靠一些独有的跟消费者的需求碰撞出来的默契来赢得信任,这个节奏点应该是有差异的。

第一财经:您也提到我们在原料、包装或者冷藏方面会有自己的一些优势,公司也在做创新,未来要考虑把这些能力也做成类似2B销售的工作?

张建弢:我们有2B的很大的一块,有大的连锁零售饮料食品企业,会专门提供这样的服务和产品。但是回到你刚才举的例子上,其实很大程度上消费品公司是技术的使用者。

世界上不乏技术,关键你的技术要看你对消费者需求的把握。这个连接是我们消费品公司非常非常难以拿捏的。我们的研发中心并不是在那研究云计算建设本身,而是看外面的云是不是能够接在我们上面,我们在用AR技术、大数据技术,我们要洞察消费者。比如说送餐业,O2O,在上海你会看到不同的区域有不同的消费者在不同的时间喜欢喝不同的饮料,这不是笔和纸抄下来能解决的,也不是某一个超市能解决的,大数据分析用高效的手段让我们消费者拿到我们的产品,我觉得这部分是整个快消品包括饮料的新趋势,不是把技术作为所拥有的竞争力的唯一方式去竞争,而是连接用在我们产品的服务和开发上。

关键词:可乐创新饮料

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