CBNData年度洞察 | 盒马：有门店经营6个月就盈利 重新定义门店功能(2)

随着新零售概念的火热，自盒马鲜生开业以来，众多电商以及像GREEN&HEALTH这样的超市也纷纷加入了新零售的试水大军。例如，大润发有“飞牛优鲜”，永辉开了“超级物种”，就连做外卖的美团，也以“商超+互动式体验”奔跑在新商业模式的赛道上。陈冬青坦陈，行业的竞争会变得越来越激烈，但盒马鲜生有两方面的优势，一是对消费者有深度的研究，二是基于大数据的互联网技术应用能够更好地满足消费者的需求。

“我们能够保持商品的新鲜度，蔬菜和奶制品做到只卖当天的产品，我们也能够实现在全球进行商品采购。”陈冬青对记者表示，传统零售是把门店作为流量以及收入的唯一入口，而盒马鲜生作为新零售的标杆重新定义了门店的功能。

“我们除了把门店做销售和流量入口之外，还把它作为一个运营中心，不定时和会员进行互动。”陈冬青说，盒马鲜生的门店还重新定义了邻里关系。“我们围绕3公里提供精准服务，因为我们发现了在盒马3公里范围的社区中，用户工作日更多订餐而周末更多外出这样一个场景。这是我们重新定义的生活方式。用户周末可以到周边逛一逛，周一到周五可以订餐，买我们的食品，这是我们重新定义的生活方式。”

不过，由于生鲜产品运输和储存成本极高等因素，生鲜电商存在盈利难的问题。去年9月中国农业生鲜电商发展论坛发布的一组数据显示，全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利，4%持平，88%亏损，剩下的7%是巨额亏损。“我们目前已经有一家店盈利了，其他店大部分实现了盈亏平衡，这主要得益于我们新零售的商业模式。传统电商模式一般是12个月到18个月实现盈利，我们在经营6个月的时候就实现了盈利。”陈冬青对记者表示。

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