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继欧洲之后 “毒鸡蛋”现身韩国市场(2)

2017-08-16 17:04:05    第一财经APP  参与评论()人

但其对环境、土壤造成危害的同时,对人类健康也将造成重大影响,特别是人若大剂量食用可致肝、肾和甲状腺功能损伤。因此,该物质被世界卫生组织(WHO)列为“对人类有中度毒性”的化学品,而欧盟、美国等发达国家均严格禁止该杀虫剂用于禽类养殖过程。

而联苯菊酯虽然没有被各国列为“禁用”对象,但因为其可能对于人体健康造成的负面影响,被美国环境保护署(EPA)列为致癌物质,并强烈推荐各国禁用该物质。

韩国湖西大学临床病例系教授郑尚熙(音译)在接受媒体采访时表示:“虽然氟虫腈本身的毒性并不算剧烈,但长期暴露在氟虫腈下,很有可能对身体造成致命性的危害。”

对此,韩国食品监管部门的一位官员表示,从现阶段的调查结果来看,本次氟虫腈的检测量远低于此前欧洲“毒鸡蛋”风波所检测出的量,并不足以对人体造成重大伤害。

不过,该官员同时建议民众,若发现自家的鸡蛋为涉事农场所生产的鸡蛋,切勿食用,并等待政府的最终调查结果。

韩国大型面包连锁巴黎贝甜(SPC集团)的工作人员告诉第一财经记者:“因为储备量足够,短暂的供给暂时不受影响;但若此次风波长期延续,将会直接导致产品供应链的破裂,并严重影响正常生产。

为“禽流感”雪上加霜

虽然韩国政府宣布了鸡蛋的供应计划,大型食品企业也表态称“短期内不受影响”,以缓解民众的不安情绪;但是,正所谓零售商负责人所述“即便鸡蛋再金贵的时期,也没有见过全面停售的情况”,鸡蛋在一夜间“消失”的场景,还是引发许多民众对于物价、食品安全的担忧。

此前,韩国国内曾多次爆发“禽流感”危机。韩国为防治禽流感的爆发,至今已宰杀超过3800万只活禽,其中包括2520万只产蛋母鸡,占据韩国总产蛋母鸡的26.5%。受此影响,韩国鸡肉、鸡蛋价格直线上升:仅今年6月,韩国鸡肉及鸡蛋价格同比涨幅高达66%和124%。

而当时韩国农水产物流通公社公布的生活物价中,一板鸡蛋(30枚)的售价首次突破9000韩元,相当于一枚300韩元(约合人民币1.8元),突破历史新高。

为此,韩国政府不得不宣布从美国、泰国等国家“倒贴邮费,”进口1400万吨鸡蛋,以平息物价。

一位韩国食品行业人士告诉第一财经记者,考虑到零售成本,韩国民众实际在零售店买到的一板鸡蛋价格超过1万韩元;甚至在部分地区,一板鸡蛋售价更是突破了2万韩元大关,部分无良商人趁机抬价,曾导致韩国鸡蛋价格一度飙升;而一年前,一板鸡蛋仅需要2000韩元左右。