营收利润双双下滑 统一新品、通路两条腿失灵？(2)

至于统一将原辅料成本上涨归为业绩下滑的原因，朱丹蓬认为，虽然有一定道理，但其实整个行业都在遭遇类似情况，所以说统一的理由有点避重就轻。相比康师傅比，统一的营销面积、销售网点也小很多。受内外部影响，以及本身的产品线构建等，综合起来影响了统一业绩。

新品尚在培育期、通路“水土不服”?

这两年，作为统一企业最重要的业务饮料业务一直表现低迷。此前，统一通过推出海之言、小茗同学等新品一度让财报美观不少，统一也加大了持续推出新品的力度，但却没能再现当年小茗同学那样成功的案例，也直接影响了统一的业绩。

这两年，统一还在高端饮品、及碳酸饮料市场发力：今年夏天，统一推出了植物能量饮料“够燃”，300毫升售价6元，统一另一款新品是果汁+气泡+复合维生素的饮料新品“打气”，售价为4~5元/瓶，但是这个产品仍属于碳酸饮料。

CIC灼识咨询执行董事朱悦向第一财经记者表示，传统碳酸饮料因为其独特的口感，在未来仍将保持有一定的市场地位，但是这一优势将会在日益壮大的健康饮料概念下受到冲击。如何能够推出无糖、低热量，甚至是有功能性保健效果的碳酸饮料产品以吸引消费者，将会成为各大饮料公司共同关注的最重要话题。而统一推出的新产品“打气”正是符合了这一趋势的新型碳酸饮料产品，去主打的果汁以及复合维生素特色，弱化了产品本身碳酸饮料的概念。然而，作为消费者，是否会对此买单，仍旧需要市场的考验。

另一方面，统一推出“打气”的同时还有其“鲜橙多”产品的升级版“加柚”，通过“加油”和“打气”的概念，辅以果汁产品的定位，可以看到统一虽然看似发力碳酸饮料，其实仍旧是以其传统复合果汁饮料的强项来突破市场，并且，在可口可乐业绩下滑，碳酸饮料行业急需新鲜血液及升级的当下，推出这一果汁类碳酸饮料可以说是针对性十分强的一步关键棋。

同样，消费者是否会买单还要看产品本身口感吸引力以及销售通路的配合。可是，目前看统一的销售通路似乎也遇到一点麻烦。

统一集团董事长罗智先就提出了在大陆推动高难度的“零库存”政策。朱悦表示，“零基预算、通路改革、饮食合并”政策，其本质核心是为了降低成本，包含了运营成本以及通路成本。然而对于经销商来说，由于“统一”针对出货数量定下的“不成长”目标，控制了供给，经销商进一步扩大经营的动力不足。这一政策目前看来在中国内地似乎出现了“水土不服”的情况。虽然对于经销商来说，“零库存”的实现很艰难，但是追求“零库存”的目标，围绕零库存进行企业渠道、经营方式的改变，对经销商产品结构、经营模式的改变有着极大的推动作用。长远来看，这一举措有利于大型经销商重拾竞争力。