2017年12月易尚“鲍师傅”就北京鲍才胜餐饮管理有限公司商标侵权和不正当竞争一案，向北京市朝阳区人民法院提起诉讼，目前朝阳区人民法院已经受理，择日开庭。

易尚“鲍师傅”曾公开表示，2017年年底遭到才胜“鲍师傅”莫名的各种攻击，先是在店面网络等平台宣传易尚公司为假冒公司，又在自家门店挂上带有易尚餐饮公司商标标识的店面直说其是仿冒店、假店，在到后期去各地工商局投诉易尚餐饮公司合作店面侵权。资料显示，易尚“鲍师傅”还注册有其他餐饮企业的商标，包括注册了“沙县轻食”“原麦丰秋”“金拱门”“脏脏包”“栗记”等多个网红店商标。

今年“3·15”前夕，才胜“鲍师傅”召开新闻发布会宣布启动维权行动，鲍才胜还明确已起诉了“自称”是鲍师傅总部的易尚“鲍师傅”。

才胜“鲍师傅”代理律师、北京信久隆知识产权代理有限公司总经理周益霞表示，“鲍师傅”糕点店2013年申请了商标注册，2014年取得了商标注册证，在35类广告宣传门店零售服务上也取得了注册权。“易尚和我们在全国都有商标侵权的纠纷，都在法院审理过程中。易尚注册了30类的头像，同时注册了32类饮料类是中文+英文的鲍师傅文字。2018年，易尚又购买了43类，餐馆、咖啡馆、饭店商标。”

周益霞补充说：“针对32类和43类的商标，我们已经向商标委提交了无效宣告申请，这个时间会比较长，商标委裁决也不是终极，时间比较长。”

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