植物蛋白饮料发展面临新问题：品牌在混战 山寨在捣乱(2)

如何看待越来越多的品牌加入植物蛋白饮料领域？竞争带来的问题将如何解决？3月5日，《每日经济新闻》记者联系养元饮品，并根据要求发去采访提纲，但截至发稿，记者未获得回复。

产品仿冒等多问题待解

除去众多品牌不断进入这一因素外，植物蛋白饮料行业还存在竞争混乱、同质化严重以及仿冒产品众多等问题。

尽管一些企业称植物蛋白饮料行业存在产品开发的技术障碍以及销售网络的建设障碍等，但记者在走访三四线城市的一些小型超市以及个体户门店时注意到，和养元饮品旗下六个核桃类似的植物蛋白饮料不在少数，比如一款名为“六亿核桃”的核桃乳产品，包装基本和六个核桃一致。

在业界看来，超级品牌的背后一定要有技术壁垒，有技术壁垒即可以快速建立起品牌壁垒，在这两部分累加后就可以实现规模壁垒。“养元饮品等植物蛋白饮料企业在产品升级和顺应消费者消费需求等方面还需要持续投入。”朱丹蓬指出。

无疑，在营销推广上，一些植物蛋白饮料企业的投入可以说不遗余力。以养元饮品为例，招股说明书显示，2015年~2017年上半年间，养元饮品的销售费用分别为8.57亿元、9.21亿元、10.73亿元和5.55亿元。

“90后乃至00后正逐渐成为消费主力军，其偏好健康、高品质以及年轻化。但这些企业还是在走老路，简单粗暴地做一些冠名。从产业的角度来说，消费者已经过了单看广告就买单的年代。”朱丹蓬表示。

尽管目前整个植物蛋白饮料行业的发展速度已趋于平缓，但其成长空间仍在。前瞻产业研究院前述报告预计，2020年这一行业的市场会进一步提升达到2583亿元，占饮料制造业市场总规模的24.2%，是该领域市场规模占比最高的一类。

业内人士认为，整个植物蛋白饮料行业需要内外兼修，解决目前存在的产品线老化、进入门槛较低、缺乏创新等一系列问题。“(这是)中国食品产业都遇到的问题，只是在植物蛋白饮料领域更加明显。中国已经进入品质时代，未来一定是要以品质说话。”中略资本创始合伙人高剑锋告诉《每日经济新闻》记者。在他看来，现在越来越多的企业进入，带来竞争的同时也会使得行业更加规范和健康。“如果一些传统饮料企业能够进入，这个行业未来可能会更大。”

植物蛋白饮料领域被看好，但和整个食品饮料行业一样，还存在同质化严重、缺乏创新、品质有待继续提升等诸多问题。作为专注植物蛋白饮料的企业，养元饮品的看法如何？给行业中的企业有什么样的建议？针对这些问题，《每日经济新闻》记者未能获得养元饮品的置评。