百年张裕艰难转型：周洪江上任 收购方式布局海外(2)

从年龄上看，周洪江和李士祎均年富力强。烟台市国资委主任卫京就曾在公开场合如是评价周洪江：“思维敏捷，工作有激情，接受新事物快，分析问题有深度有高度，现代企业管理理念和意识比较超前；思路清晰，企业经营管理能力强……”

中国产业研究院食品饮料行业分析师朱丹蓬告诉时代周报记者，在整体业绩不是很理想的情况下，张裕和长城这两个头部品牌纷纷换帅也说明中国的葡萄酒行业将要进入一个新纪元。

外部竞争加剧

市场更关心新领导层的上台会给张裕带来哪些转变，时代周报记者就此多次拨打张裕葡萄酒媒介部电话，但截至发稿，电话仍未接通。在深交所互动易上，公司方面回复投资者称：“公司新班子会进行适当调整，但目前不便透露。”

张裕目前面临着较大的成本压力，在2017年前三季度，公司的销售费用率上升0.55%，管理费用率上升0.33%，其间费用的增加也侵蚀了部分利润空间。

对于周洪江来说，带领张裕转型，实际上是一个很大的工程。除确定方向外，周洪江还需要改进内部机制，使其同企业发展相适应。

此前张裕因为产能不足、淡季需要为旺季备货，以及产品不能实现在线标识、市场订单没有精确计算等原因，相关费用一直居高不下。在2017年8月举行的销售工作例会上，周洪江强调公司要进一步推进订单制生产，在生产模式上逐步全面转向订单驱动生产。

另一方面，随着关税降低，进口葡萄酒大量涌入中国市场，国际评酒会裁判、葡萄酒专家郭松泉告诉时代周报记者，中国葡萄酒行业面临的是整个进口酒市场的围剿，“人家都是以产区、以国家的面貌组团进入中国市场，我们的企业只能单打独斗”，再加上此前国内的葡萄酒企业并不重视打造文化、培养消费者，没有树立产区的概念，国产葡萄酒在来势汹汹的进口酒面前显得格外脆弱。

公开数据显示，在2016年度，我国红葡萄酒进口总量是6.38亿升，增幅是15%，总价值超过23亿美元；与之相对应的则是同年国产葡萄酒产量11.4亿升，降幅1%。郭松泉向时代周报记者表示，目前葡萄酒市场的竞争主要来自外部而非内部。

张裕同样面临着巨大压力，而在周洪江看来，应对国外同行的挑战就是要顺势而为，“对张裕来讲，就应该根据企业自身的特点调整对市场的供给”。