下单“零餐具”仍送一次性餐包　环保选项为何落地难？

据劳动报报道，外卖行业的环保问题已成为备受各方关注的话题。今年，三大外卖平台开始为解决环保问题推出一系列措施，比如，三方都在手机App端加入了“无需餐具”的环保选项。然而记者发现，即使在三家平台点选“无餐具订餐”下单后，收到的餐品中大多仍配有一次性餐具，环保选项的实际执行效果并不理想。

“无需餐具”选项略显鸡肋

今年，饿了么、美团外卖、百度外卖都启动了环保计划，其中一项便是为选择“无需餐具”的用户提供积分或金币奖励，鼓励用户参与自备餐具，减少筷子、勺子、餐巾纸等一次性餐具的使用。

具体来看，饿了么的“环保选项”设置在下单的备注信息一栏，在“餐具份数/口味偏好”一栏后有个绿色的“马上助力环保”标志，消费者可以在其中选择“无需餐具”选项后进行下单。

美团外卖的“环保选项”设置的位置也比较明显，用户在确认订单时能看到单独的“餐具数量”选项，标注有“倡导减少使用一次性餐具”的绿色字体，消费者可以在其中勾选。相比之下，百度外卖的“环保选项”设置的位置不太明显，直接放在了备注信息里，没有突出“无需餐具”的选择，用户很难注意到。

昨天，记者在三家平台上随机选择了4家品牌连锁餐厅点餐，并且都选择了“无需餐具”选项，但收到的餐品中只有一家“掌上韩品”是按照记者需求没有提供餐具，其余两平台上下单的“小杨生煎”、“惠食佳”、“满记甜品”仍旧提供了一次性餐包。

商家“宁可信其要”

对上述不甚理想的测试结果，记者调查发现，外卖平台“无餐具”试行效果不佳，与消费者和餐饮商户的最终选择关系很大。

白领顾女士表示，勾选App上的“无需餐具”、“自备餐具”选项，意味着需要在送餐小哥敲门时，自己已经准备好了碗盘筷勺，而这些对于本来就是图方便、不想出门也不想洗碗的高频外卖消费者来说，简直是多此一举———“还得自己准备、自己洗餐具，点外卖的意义何在?”她说。