零售巨头门店纷纷“瘦身” 开启卖场小型化新趋势(3)

在赵向阳看来，这是大卖场购物中心化的发展趋势。“从业态发展和行业背景来看，大卖场购物中心化是大势所趋。一方面，受到电商冲击和非食品类的减少，大卖场面积缩小是行业共识；另一方面，大卖场也许要更多业态作为补充来提高其聚客能力。”赵向阳说。

有不少人担心大卖场会购物中心化，岂不是又走了传统购物中心的“老路”？对此赵向阳表示，大卖场购物中心化与物业方自主招商有着本质区别，主要体现在出发点不同，由此就会形成不同的招商策略与运营模式。大卖场做购物中心出发点更侧重消费者体验，而物业方自主招商更侧重短期租金收益。

考虑到周边写字楼上班族的需求，家乐福成山路店在招商的时候大量引进餐饮而压缩服饰和小百货业态；同时，该店还专门开辟出用于消费者就餐的免费区域，该区域可提供免费的开水、微波炉加热的服务。此外，还安置了一台自动饮料贩卖机供消费者进行多样选择。

赵向阳表示，家乐福成山路店的购物中心化思路吻合业界所说的“社区邻里中心”的概念，这与澳大利亚超市经营情况非常相似。澳洲零售业的特点在于，超市外租区域非常火爆，以特色小吃和餐饮为主打，形成美食一条街。超市外租区域面积也很大，几乎与超市自身的面积相当。

专家点评

互联网+传统行业，大家都认为这是狼来了的故事。现在，沃尔玛和家乐福新商业模式的探索则说明互联网+传统行业是一种现实，而不是狼来了。在互联网的挑战下，传统的产业必须要有应对策略，它的经营方式要调整，这表现为卖场小型化与经营弹性化，而且更加贴近周边社区的消费者。

同样，为了适应互联网+的背景，沃尔玛准备推出商品二维码。为什么需要二维码？比如，我买了一包饼干觉得特别好吃，用手机一扫就能网购同一种类型的饼干，所以通过商品加二维码的方式，就使得线上线下相融合。这又和传统电商不一样，对传统电商也形成一种挑战，就像下棋一样，这时可以扳回一局。

总之，这是传统企业应对互联网+的挑战和升级。