小龙虾产业面临洗牌 会成互联网下个风口吗？(3)

确实，在很多业内人士看来，“互联网+”和高端店的发展，会直接影响到小龙虾行业未来的发展趋势，小龙虾行业的入行门槛会越来越高，未来将是品牌与品牌之间的较量。可以肯定的是，小龙虾餐饮品牌将加速洗牌，小商户、小品牌将面临可能被淘汰的命运。

　　点睛 物美价廉服务好仍是王道

小龙虾成为网红的时间也就五六年。但是靠着老少皆宜的口感，搭上互联网的快车，已经从“小众”即将成为“风口”。这折射了如今的消费更新换代越来越快、越来越多元化，消费者的选择也越来越多。

在这个“又快又多”的时代，“如何抓住消费者的钱袋子”成为商家们挠破脑袋的课题。其实，万变不离其宗，不断追求“物美价廉服务好”，打造品牌核心价值，仍是竞争能够取胜的杀手锏。消费者购买了你的产品，就意味着他认可和选择了你的产品价格、质量和服务。