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无人便利店又添新成员 下一个创投风口?(2)

2017-07-31 12:25:00    中国经济网  参与评论()人

对此,EATBOX怡食家超市CEO安利英认为,成本是可控的,但是控制到多低,这个存在极限值。“因此,最主要提升营收的方法是靠商品的竞争力及盈利能力,形成完善的一个供应链条。目前因为我们已经有超市的门店,所以无人便利店也是用已有的物流和人力,成本就不会很高。”

除此之外,主打“无人”的便利店,因为没有店员对店内环境进行维护,对消费者现场答疑,也对其运营造成了一定的影响。“缤果盒子”正是因为店内温度超过了40度,造成巧克力食品融化、顾客无心购物,选择了暂停营业,同时采集进行整体的数据以便进一步完善。

“无人便利店在没有标准的行业建立标准,不断优化,这是一种迭代,我觉得并不是一个划时代的产物。因为技术在持续地进步,有些技术手段与产业的结合还不是那么紧密,未来仍有很大的想象空间。”安利英说。