我买网背靠中粮难乘凉暂选择活着 生鲜电商仅1%盈利(2)

事实上，我买网是国内较早做生鲜冷链配送的。起步较早的中粮我买网享受到了互联网发展的红利，除此之外，背靠中粮集团的供应链也是其强大的优势之一。尽管中粮我买网在仓储和供应链上拥有一定的优势，但在越来越多玩家进场的情况下，我买网背靠中粮全产业链的优势并不明显。

“中粮集团现在的战略重心是商业地产，我买网的战略地位不高，因此没有太多投入。生鲜电商本来就很难做，国企本身对盈利要求很高，因此我买网暂时选择‘活着’，等待机会。”电商专家庄帅表示。

而赵悦认为，我买网更像是一号店，京东超市这种综合商超平台，SKU总额很大，导致生鲜这块没有达到精细化运营，但京东、天猫在流量、大数据上更有优势。虽然背靠中粮的好资源，但转型于传统企业的我买网在用户运营驱动，电商基因上稍显不足，优势就体现不出来。

随着人们生活品质的提高，生鲜消费在家庭消费中的比重逐步攀升，忙碌的上班族们也越来越多地选择网购生鲜。报告显示，目前企业白领占生鲜电商用户的56%，这部分顾客无疑是最挑剔的。

“巨头生鲜电商和创业生鲜电商就像大卖场和小商贩，超市东西多，但出现次品的几率也会高；小商贩品类少，但品控做得好。之前我买网这样的电商是基于长尾理论之下去做的，什么水果海鲜，鱼肉蛋都要有。但现在生鲜电商更多的是走一种精简SKU，只要覆盖消费者日常生鲜需求，高品质，短时间配送对特定的消费群体是很有吸引力的。”庄帅表示。

生鲜电商寡头时代还未到来

目前生鲜电商留住客户的方式还是靠营销推广，打折优惠，用户忠诚度缺失，消费者在各个平台上跳来跳去。虽然目前生鲜电商进入洗牌期，但还没有出现一家独大的品牌。庄帅认为，产品难以标准化是生鲜行业很难被垄断的原因。这个行业不会被补贴压死。消费者要求生鲜电商产品品质每次购买都一样的，参差不齐的产品质量让生鲜电商很难留住用户。

“很多小生鲜电商做了大公司的事。”面对生鲜电商进入洗牌期，庄帅认为创业者不能一味迎合市场。“比如发展线下店需要巨额的投入，如果没有做线下的能力硬着头皮去做有很大的风险。生鲜电商经营者要在经营策略和用户的满意度之间做个平衡，而不是一味迁就用户做经营。”庄帅表示。