肉价破僵局开始往下跌 鸡蛋仍然供大于求(2)

部分蔬菜价格出现波动

蔬菜价格则出现小幅波动。据统计，上周末新发地市场蔬菜的加权平均价为2.13元/公斤，比前一周的2.16元/公斤下降1.39%。但上周后期价格有所反弹，主要是一部分蔬菜价格出现波动造成的。因为一些蔬菜的价格已经下降到近几年同期的低点，农户收入颇微，商户也赚不到钱，所以价格适度波动是对商户、农户的补偿。整体菜价还是比较低的，仍然处于近几年同期的低点。

而市场上批发量大的几种蔬菜，价格仍然在继续下跌。比如白萝卜，近期批发价降到0.25元至0.3元/斤，周环比下降近27%。与去年同期相比下降50%。这是由于河北永清的白萝卜集中上市，价格出现比较明显的降幅；北方大蒜主产区的新蒜薹大量上市，价格也出现明显降幅。目前，市场上的蒜薹(蒜苗)批发价是1.5元至2.1元/斤，比上周同期下降37%。水洗胡萝卜的批发价也在一周下降了20%，原因是冬储胡萝卜的存量比较充足，而新胡萝卜产量大，导致今年的价格也降幅巨大。

据介绍，目前，北方春季蔬菜的供应能力仍然是大于需求的，这种现象会涵盖整个上半年，菜价仍然会继续在低位运行，很难出现实质性上涨。