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6月25日当天,澳大利亚饮料委员会宣布了软饮行业诸多企业的这一联合承诺。这也是响应了2014年美国饮料行业的一个类似承诺——至2025年,美国人均消费的饮料卡路里总量将削减20%。
但是,由于澳大利亚这一计划主要关注的是公司产品的平均含糖量,并非要让所有软饮产品的含糖量都降低。因此,以生产可乐的公司为例,其含糖量最高的产品含糖量将不变,但公司会加大力度生产和推广其低糖产品,同时缩小包装的尺寸,一些公司也会生产瓶装纯净水。
澳大利亚饮料委员会的首席执行官Geoff Parker表示,该行业到2020年会将软饮含糖量降低10%,5年后再降低10%,这“不会对口味产生负面影响”。
目前,超过80%的非酒精饮料生产公司已经签署了该协议,其中包括可口可乐、百事可乐、朝日饮料和三得利等。
澳大利亚卫生部长Greg Hunt把这项改变称为“澳大利亚食品和饮料配方最重大的变化”。
但也有批评人士认为,这些饮料企业的这一做法主要是为了避免被收取“糖税”。
据澳大利亚广播公司报道,澳大利亚医学协会(AMA)一直在呼吁政府,通过对饮料企业征税,来减少人们对含糖饮料的消费。
AMA主席Tony Bartone表示,软饮行业做出这种承诺,只是试图分散注意力,而非真正想要解决问题。目前,全球有28个国家对含糖饮料征税,澳大利亚医学协会希望澳大利亚也加入该行列。
Parker为此宣言辩护道,此举对于饮料生产商来说,“花费很高”也“很困难”,但和躲避“糖税”没有关系。正常的高糖版可乐还将销售,因为“这是一个关乎选择的问题”。
随着人们生活方式的逐渐健康化,以及越来越多国家正在考虑向高热量饮料征收更高税收,许多饮料企业正减少自家产品的含糖量,同时让碳酸饮料产品更加多样化,以争取转而消费更健康饮品的客户。