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三部委:保障婴幼儿配方乳粉质量安全,让下一代喝上好奶粉

2018-06-12 16:41:17      参与评论()人

答:一罐奶粉滋养一个生命,提供优质安全的婴幼儿配方乳粉是奶业振兴的重要任务。下一步,国家市场监督管理总局将按照《意见》的部署,严字当头,坚持源头严防、过程严控、产品严检、市场严管,保障婴幼儿配方乳粉质量安全,努力让祖国下一代喝上好奶粉。

一要落实企业主体责任。督促企业不断落实食品安全主体责任,严格执行婴幼儿配方乳粉相关法律法规和标准。源头严防,建立实施原料供应商审核制度,做好进货查验和进厂检验。过程严控,严格按照生产工艺要求生产,严格执行防止微生物、化学、物理污染的控制要求。产品严检,严格落实出厂产品全项目逐批自行检验,确保检验数据真实、完整、准确。

二要严守食品安全底线。继续加大监管力度,持续保持高压态势。不断加强婴幼儿配方乳粉的监督抽检和风险监测,及时消除食品安全风险隐患。持续开展食品安全生产规范体系检查,对发现问题较多企业开展“回头看”。严厉打击非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、虚假夸大标签内容和涂改标签标识等违法行为。严禁进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装。

三要提高品质保障能力。督促企业持续实施粉状婴幼儿配方食品良好生产规范、危害分析和关键控制点体系等食品安全质量管理制度。强化婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理,保障配方科学性、安全性。支持婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设,实现养殖、加工、流通等全过程可追溯。大力提倡和鼓励使用生鲜乳生产婴幼儿配方乳粉,支持企业建设自有自控奶源基地。

四要提升行业良好形象。积极宣传婴幼儿配方乳粉质量安全监管成效,定期发布监督抽检与监督检查信息,客观、真实、全面展示婴幼儿配方乳粉质量状况。推进行业诚信体系建设,推动税务、工信、市场监管等部门实现企业信息共享,建立“黑名单”制度和市场退出机制。充分激发企业积极性和创造性,发挥骨干企业引领作用,培养优质品牌,塑造良好口碑,提升广大群众对国产奶粉的认可度。

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