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三部委:保障婴幼儿配方乳粉质量安全,让下一代喝上好奶粉

2018-06-12 16:41:17      参与评论()人

问:《意见》明确提出“提高乳品企业竞争力”,请问,工业和信息化部下一步将会采取哪些具体措施?

答:下一步,工业和信息化部将结合职责,组织各地工业和信息化主管部门、行业协会及乳制品企业认真贯彻落实国务院常务会议精神,按照《意见》的要求,加快推动产业升级,进一步提高乳品企业竞争力。一是促进乳制品产品结构优化。引导企业积极研发乳制品生产新工艺、新技术,因地制宜发展灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳等液态乳制品,支持发展奶酪、乳清粉、黄油等干乳制品,增加功能性乳粉、风味型乳粉生产,提升产品价值链,不断满足消费者多样化需求。二是推进产业集聚发展。支持企业发展奶源生产基地,推进乳制品产业集群集聚发展,促进产业优化升级。深入推进婴幼儿配方乳粉企业兼并重组,加快培育具有较强国际竞争力的大型乳制品企业集团,进一步提高行业集中度,加快产业规范化、规模化、现代化发展。三是提升行业质量安全保障水平。扩大婴幼儿配方乳粉质量安全追溯体系建设试点范围,逐步在婴幼儿配方乳粉全行业建立质量安全追溯体系;同时,不断完善食品工业企业质量安全追溯平台建设。贯彻实施《食品工业企业诚信管理体系》国家标准,推动婴幼儿配方乳粉企业全部建立诚信管理体系,支持企业开展质量安全承诺和诚信文化建设。四是强化宣传引导。支持行业协会推介产品优质、美誉度高的企业及产品品牌,提升乳制品品牌影响力。组织乳制品企业定期开展公众开放日活动,让消费者增加对乳制品行业的科学了解,宣传乳制品消费及食品安全知识,营造良好舆论氛围。

问:《意见》明确提出了“到2020年,婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度显著提升”,请问,国家市场监督管理总局下一步在婴幼儿配方乳粉生产方面将会采取哪些具体措施?

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