历史最好的国产奶粉为何不敌洋奶粉：缺信任，存短板，流通贵

国产品牌仍面临挑战

缺信任、存短板、流通贵，国产奶粉发展面临多重难点。专家指出，“历史最好”的国产奶粉依然不敌洋奶粉，折射出国产奶粉品牌要取得中国消费者的信任和青睐，任重而道远。

消费者对国产奶粉品牌的不信任因素尚未完全消除。“三聚氰胺事件前，国产奶粉曾长期占据我国婴幼儿配方乳品市场的主动话语权。”河北省奶业协会秘书长袁运生说，三聚氰胺事件发生后，占比发生了显著变化，不仅在一二线城市“节节败退”，甚至在三四线城市与洋奶粉的“贴身肉搏战”中也“不占便宜”，消费者推崇“洋货”的心理多年来未能得到完全消解。

专家表示，多重负面新闻对行业的重创至今难以恢复，正面宣传成效未能全部显现。公众对我国乳品行业本能地通过“有色眼镜”去观察，即使国产奶粉的质量更优、价格更优，不少消费者也不愿意将国产奶粉放入考量范围中。

销售渠道难以扁平化，流通成本高。高级乳业分析师宋亮说，我国婴儿奶粉的销售体系中的一大主要渠道是生产企业经过几级经销商通过母婴店再销售。而国外的销售体系，是直接由生产体系到母婴店或零售终端，销售体系相对简单。

多重的成本压力下，国内主流奶粉价格较国外高出近一倍。上海奶业协会副秘书长曹明是说，国外销售的主流奶粉价格在100元一罐，国内的奶粉一般要200元左右，这就导致不少家庭选择“海淘”购买“洋奶粉”，消费者即使算上不小的物流采购成本，洋奶粉的价格也还有优势。

另外，专家表示，虽然我国乳品企业有很多先进的工厂，但就工厂的综合管理水平和效率来看，仍同国外乳企存在差距。

中国乳企亟待转型

专家建议，中国乳业在补上奶源短板的同时，企业要由渠道导向型、销售导向型、生产导向型向品牌导向型转型，以真材实料和创新产品树立良好的品牌形象，让消费者更加认可，恢复消费者信心。

补齐奶源短板，倡导优质乳工程。曹明是说，要补齐奶源短板，就要通过优质乳工程的建设，对奶源进行分类，补上奶源短板，建议将奶源分为特优、优、良、合格四类，给予参照或超过欧盟标准的特优和优级别的奶源以“优质乳”的标识，根据其特性降低杀菌温度、保存营养成分活性，鼓励企业使用优质乳生产奶粉、巴氏奶等对奶源品质要求较高的产品，并将“优质乳”的标识向消费者进行推广，提升国产乳业在消费者心中的形象。

加强终端建设，提高消费信心。宋亮说，一些国产品牌通过举办大批的“妈妈班”和线下活动，加强终端的消费者教育，提高了消费者对品牌的认识和忠诚度，增强了消费信心，这种让消费者与品牌面对面的方式将有助于国产品牌提升在消费市场的口碑和形象，也有助于企业开拓流通成本更低的消费渠道。

构建良好的外部环境，为国产品牌恢复声誉赢得空间。复旦大学教授顾晓鸣等专家建议，要发挥政府、企业、协会、专家和媒体等多方力量，共同构建良好的舆论环境，客观地看待安全问题。（原题为《品牌信任薄弱 流通成本高企 国产奶粉仍亟待补齐短板提升消费者信心》）