亚马逊正式接手第一天就开始大降价：全食超市会不会走下神坛(2)

亚马逊宣布全食超市降价的时间点也非常微妙，正好选在沃尔玛宣布与谷歌合作的第二天。用户此后可以在谷歌的在线商店Google Express中购买沃尔玛的商品。宣布与谷歌合作的同一天，沃尔玛还宣布与Uber合作，扩展其外卖业务。

可见的是，从亚马逊宣布有意收购全食超市起，整个超市行业就开始恐慌。

今年6月16日，亚马逊正式宣布收购计划时，其股价上涨3.3%，而Target、沃尔玛和Costco等传统连锁零售商股价则应声下跌。其中，Target和Costco盘中股价跌幅都超过10%，沃尔玛股价跌幅也一度超过了6%，最终以4.65%的跌幅报收。家乐福、乐购等欧洲超市品牌股价也遭遇重挫。

该收购案是亚马逊历史上出价最高的一次收购行为。亚马逊收购时承诺，被收购后全食的品质不会打折扣。

1978年创立品牌的全食超市，以卖有机食品闻名。该品牌的卖点就是健康饮食，并主打新鲜的、本地产的高价食品。

在全美拥有430家门店的全食超市，其实并非美国市场份额最大的食品杂货连锁企业，它的门店数量和营业额只占到同行艾伯森（Albertsons）的五分之一。但全食在美国本土不仅知名度高，名声还很好，甚至在近几年逐渐成为健康生活方式的代名词，成为了流行文化的一个符号。顾客愿意花高价在全食购物，投资人愿意投钱，它在资本市场的市盈率看齐科技公司。

在美国，全食超市被看做行业的颠覆者。

它从一开始就不追逐最大众的“量贩”市场，而是走高端、精致路线。它还很注重对市场的教育，卖天然食品，强调食品的“本地”概念，宣传产地与销售地的邻近。不同于传统零售业霸主沃尔玛，它不以打折和特价取胜，反而以自家商品价格是普通食品店3倍左右这一价格定位，来标榜自身的品质。久而久之，忠实的消费者对这个“自带光环”的品牌就出现了宗教般的虔诚崇拜，成为最受美国中上层中产阶级追捧的健康食品品牌。

因此，亚马逊此次降价方案一出，也有人担心“从前的全食将一去不复返”。