百家无人店待开张 阿里入局促行业上风口还是刮一阵风(10)

NBD：目前市场上，无人便利店采用的技术都不一样，能介绍下大概分几种技术吗？对于现在很多人对RFID（射频识别）技术有诟病，您怎么看？

陈子林：商品识别并不是夸张的技术，事实上，后端运维系统才是无人便利店更为重要的部分。

目前，无人便利店的前置技术——商品识别比较受到媒体关注。缤果盒子在目前阶段采用的是RFID技术，但我们同样也有图像识别的解决方案，在后期也会发布。不过我们认为，目前图像识别还不够完善，还需要一段时间来打磨。另外，传统扫码技术也是其中一种，但这种方式效率太低，不大适合用在无人便利店上。

很多人会觉得RFID成本比较高，不是最佳技术手段。但在目前，许多新技术还不完善之下，利用成熟的RFID技术能让我们快速搭建后端运维系统。在无人便利店中，运营的探索是最难的、也是最重要的。比如说盒子的生产，我们可以和其他厂家合作，知道形态是怎么样的，它的材料、部件，怎么生产是最优的，颗粒度多大是最合适的，照顾到运输、保温、运行等性能。另外，RFID技术只是过渡产品，我们计划今年8月推出规模化商用人工智能解决方案。

谈成本：与传统便利店商业逻辑不同

NBD：15平方米缤果盒子与40平方米传统便利店可售卖的货物是相当的，请问是怎么做到的？是否意味着补货频率增加？这样会不会增加人力成本？

陈子林：传统便利店的大部分区域用来做仓储，售卖货品的只是一部分货架。但缤果盒子不是，我们几乎所有区域都用来上架商品，盒子内不作货物储备，我们每天进行补货。这一点在未来也会有调整，比如说，在规模化运营状态下，随着系统完善，我们能够做到1.5天补货一次，具体频率会根据商品密度来进行调整。理想状态下，一个理货员可管理20个盒子。

此外，在人力成本的计算中，除了补货人力成本外，还计算了包括后端、中转和水电的费用。

NBD：缤果盒子的成本中，除减少人力成本外，还有什么与传统便利店结构不同之处？

陈子林：我们认为，解决了人力成本已是十分惊人的进步。无人便利店与传统便利店商业逻辑不同，所以成本结构也完全不一样。小型业态和零售业态，人力成本几乎是全部。同时，减少人力成本已导致整个商业模式的变化，处于不同业态，成本构成是完全不同的。