便利店快马扬鞭扩张成零售业新“风口”(2)

加盟模式显露乱象引关注

便利店的崛起并非是偶然因素，而是消费发展到一定阶段的必然产物。如今，消费者的购买渠道日益多样化，越来越呈现出又便宜又重的商品一般在网上购买，而急用的商品会在便利店按定价购买的趋势。因此，大型便利店品牌不仅在一线城市，也在竞争较小的中小城市扩大了开店攻势。

在资本的助推下，大量的品牌便利店开始扩张，便利店业态在中国市场同样出现了“直营还是加盟”的纠结。

其中，“罗森”和“全家”以加盟为主要策略，而且是区域大加盟商模式。这些加盟店以上海为基础，同时以区域加盟商的形式辐射长三角地区。“7-11”则采用在各地授权给不同代理商的形式来运作，而在部分二三线区域，“7-11”力推特许加盟，希望高密度开店。

但是，部分加盟便利店存在的问题也逐渐涌现出来。据业内人士透露，在当下“风口”，有的企业为了迅速攻城略地，占据市场空间，采取加盟的模式迅速扩张，而加盟选择的是原有的零散店铺，甚至是“夫妻店”。

消费者信赖连锁便利店的原因是其品牌带来的对商品质量的保障，一旦放开加盟，加盟商违背加盟条约的行为，无疑会给整个品牌带来伤害。

某便利店CEO就“吐槽”，有加盟商刚加盟的时候就希望能够盈利，并且预期能超过正常利润。如果在短时间内达不到预期，这些加盟商便开始闹事，影响到了公司的形象。

公开信息显示，我国东部某市食品集团曾与当地上千家传统社区便利店签约，并期待进一步复制模式。但截至目前，该项目处于接近终止的状态，主要原因就是社区店与公司在供货链上达不到统一。“家庭经营的夫妻店，部分存在销售假货的现象，在这一点上公司很难管理，但又不能自砸招牌，所以选择放弃。”业内人士评价。

尽管一些“夫妻店”选择了加盟便利店，但为节省成本，仍旧会采取从批发市场进货的方式。目前，有很多便利店一旦开张，就会有推销员主动上门供货，形成稳定的供货商体系。长此以往，总店对加盟便利店的控制能力便会降低，其产品及服务质量令人担忧。

微利生存下 直营模式效率明显