全球媒体刷屏：星巴克致癌？最新回应来了(4)

对此，有网友看完表达了自己的担忧：

连续喝了好几年的咖啡，不知道长期固定每日一杯咖啡会不会怎么样？

　　但也有网友认为：

抛开剂量谈毒性都是耍流氓

　　所以我可能还是会继续喝的。

　　与其戒咖啡，不如戒了薯片。

　　怎样避开丙烯酰胺？

对于咖啡致癌这一说法，我们大可不必惊慌，而是理智对待，想要完全避开是不可能的，但是日常生活中的小细节还是可以注意一下的：

由于煎炸食品是我国居民主要的食物，如果担心从食物中摄取过多的丙烯酰胺，消费者则应食用由多种食物构成的平衡和健康的膳食，以降低丙烯酰胺的日常摄入量。

1、多蒸煮炖、少煎炸烤。

2、少喝速溶咖啡

3、儿童、孕妇、哺乳期妈妈特别要注意

小孩子更喜欢吃各种零食和油炸食品，往往会摄入过多的丙烯酰胺。丙烯酰胺容易被人体吸收，还可能会通过乳汁传递给小宝宝而宝宝的解毒功能相对较弱，要特别注意控制丙烯酰胺的摄入量，妈妈注意少吃油炸高脂食物。