央视财经论坛：伊利“三大法宝”把握农业现代化机遇

党的十九大报告指出，要坚定实施乡村振兴战略，坚持农业农村优先发展，加快推进农业农村现代化，这意味着我国农业及相关产业将迎来重要的发展机遇。同时，由于我国农业“小、散、弱”的现状，导致整体竞争力较低、品质提升较慢、生产成本较高等问题依旧亟待解决。

机遇挑战并存。如何把握农业现代化机遇？如何走出一条高效高品质的农业现代化之路？日前，在“2017央视财经论坛暨中国上市公司峰会”上，伊利集团执行总裁张剑秋与新希望集团董事长刘永好、全国科协前副主席陈章良，共同展开探讨，分享了伊利作为龙头企业带动产业链向农业现代化转型的经验与实践。

　　牛奶蕴藏“大智慧” 满满都是“黑科技”

一瓶牛奶中究竟能有哪些科技含量？中国乳企用产品研发和行业创新的行动来作答。

张剑秋在节目中展示了一款“背景不简单”的牛奶——营养舒化奶。学术界普遍认为，80%的亚洲成人体内缺乏乳糖酶，容易发生乳糖不耐受，饮用牛奶后会产生腹泻、胃胀等不适感。舒化奶正是国内第一款可以有效解决乳糖不耐症或乳糖酶缺乏问题的牛奶产品。在这款产品背后，是伊利研发部门长达4年的科研时光和上千次的模拟肠道试验。功夫不负有心人，伊利终于在2007年通过“LHT乳糖水解技术”攻克了乳糖不耐受这一难题，这项技术能够将牛奶中90%以上的乳糖分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，满足乳糖不耐受者和乳糖酶缺乏者的饮奶需求。“舒化奶让喝不成牛奶的中国人也能享受牛奶的健康与美味”，张剑秋的话，激起了现场观众的热烈掌声。

舒化奶只是伊利坚持创新的一个缩影，在伊利集团董事长潘刚“不创新，无未来”理念的引领下，伊利坚持母乳研究15年建立的中国首个母乳数据库、为中国消费者常温饮食偏好而“量身定制”的常温酸奶安慕希、为迎合消费者均衡营养需求而研发的全新产品“植选豆乳”……满满都是“黑科技”的伊利产品，深受消费者喜爱和信赖。在凯度调研公司发布的全球品牌足迹报告中，2016年伊利蝉联中国消费者选择最多的品牌，购买人次超过11亿。

“日日新，苟日新，又日新”。科技创新是农业现代化的第一动力，伊利运用创新理念不断提升乳制品的“科技含金量”，为中国农业现代化转型提供了成型的创新模式。