在数字化时代，食客们的饮食需求快速多变，为准确抓取消费者洞察、发挥数据的真正价值，越来越多的餐饮企业争相部署数据仓库。但是那些已经入了传统数据仓库“坑”的餐饮企业，在数字化的道路上也并非一帆风顺。故障多、效率低、成本高的现实往往让企业“笑中带泪”、“无奈常存”。

然而，一家老牌美式快餐连锁店通过部署Oracle ADW业务数据平台（Oracle Autonomous Data Warehouse），实现了改变：数据查询性能瞬间提升240倍，通过洞察能力更好的进行了市场规划，实现实时指导决策管理，并且可以随时调动尘封60多年历史数据。

作为助力餐饮业数字化的一个缩影，甲骨文凭借在数据领域的沉淀和优势帮助众多餐饮企业实现数字化的快速发展。而Oracle ADW业务数据平台则让智慧餐饮无需等待、触手可及。

民以食为天。作为和老百姓生活息息相关的领域，餐饮行业目前已有的市场规模巨大，潜在的机会也不可估量。有报告显示，2018年全国餐饮收入42716亿元。相比于改革开放初期不到60亿元已经增长了700多倍；同时，快节奏的生活和消费者迭代，也带来了日益复杂的消费环境和快速的需求变化。

在数字化时代，餐饮企业亟需性能强大的数据平台，对市场形成更加精准的洞察、灵活的分析以及快速的反应，而数据仓库则成为一个有利的法宝。

目前，数据仓库所带来的价值已经普遍受到餐饮行业的认可，但是实践发现，大多数企业在即有数仓面前却阻力重重，连老牌的快餐巨头也依然没逃过传统数仓带来的“困难魔咒”。

传统数仓由于一些设计缺陷，在时间成本、效率成本、运维成本、建设成本上都设置了很高的门槛：执行报表时间长，难以及时针对业务部门需求提供洞察；无法整合内、外部数据源，也无法为业务部门实现可视化呈现，并可能因模型僵化导致效率低下；在每一个收集数据的节点都需要专业人员的投入，运维成本较高；对于还未搭建数仓的企业来说，从零开始也将消耗大量人力、财力和物力，并需要忍受漫长的工程周期。

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