餐饮行业热衷区块链

每日经济新闻（微信号：nbdnews）记者注意到，虽然麦当劳此次纪念币发行并非真正意义上采用区块链技术，但由于区块链技术的公开透明等特性，很多食品行业巨头对此格外青睐。

2017年8月，沃尔玛宣布联手雀巢、都乐、联合利华等9家食品企业，共同利用一款IBM提供的Hyperledger Fabric区块链技术。沃尔玛宣布，将利用这款区块链记录监督墨西哥芒果、鸡肉等产品的生产加工过程。与此同时，IBM还向沃尔玛提供了另一款用来追踪中国猪肉产品来源的区块链技术。

值得一提的是，另一家餐饮巨头星巴克也与区块链联系在了一起。

今年8月3日，据Business Insider消息，纽约证券交易所母公司ICE正在与微软和星巴克合作建立一家新公司Bakkt，该公司将建立包括比特币在内的“数字资产生态系统”。该平台将允许公司购买和出售数字资产。因此许多新闻媒体曾认为，星巴克将于不久后接受比特币等数字资产来购买咖啡或茶。

不过对于此种猜测，星巴克随即发布公告澄清并表示：星巴克将不会接受比特币或任何一种数字货币作为支付手段，顾客们需先将数字资产在交易所转换成美元，才能在星巴克内使用。

2017年8月，汉堡王也曾和区块链初创公司Waves合作，推出了名为“皇堡币”的数字货币。

该项目仅限于俄罗斯，用户每在汉堡王消费一卢布，就可得到一个“皇堡币”，每1700个“皇堡币”可兑换一个皇堡。汉堡王俄罗斯的外部沟通负责人 Ivan Shestov 曾表示，该项目会把“皇堡变成一个投资渠道”。

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