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探访星巴克臻选北京坊旗舰店:除了咖啡还有茶和酒

2018-07-06 17:41:53    TechWeb.com.cn  参与评论()人

【TechWeb报道】最近几天我的朋友圈已经被北京星巴克臻选旗舰店所刷屏,甚是费解。遂笔者就去那里一探究竟,看看里面到底有何不同之处。这家星巴克坐落于前门大栅栏。这里是北京的历史文化街区,街道中有卖老北京小物件儿的,还有各种传统京味小吃的。而大栅栏东北角叫做北京坊的那一群商业建筑集,则是北京最新的一个商业综合项目,主打文化艺术和生活体验。而距离星巴克臻选旗舰店百米之内,MUJI HOTLE 也正式开业,新加坡书店 pageone等其他30多个品牌也在此集群,为大栅栏营造出中西文化相结合的氛围。

星巴克北京坊旗舰店是继嘉里中心旗舰店、三里屯太古里旗舰店之后,在北京打造的第三家旗舰店,总面积达1040平米,也是继上海烘焙工坊之后的全球第二大门店,集合了咖啡、茶瓦纳茶以及精酿啤酒三大特色区域。

探访星巴克臻选北京坊旗舰店:除了咖啡还有茶和酒

据了解,星巴克从三年前就开始酝酿北京坊旗舰店,门店的装修和设计融入了很多北京文化和元素,尤其值得说道一番。故宫屋檐、四合院灯笼、京剧脸谱、故宫顶视纹样、老北京纯手工刺绣,处处可见老北京特色。

笔者探访是在工作日,毕竟开业那天人多到开始限流。没想到的是,工作日去依旧那么多人,依旧在排队进场。正在排队的笔者听到后面排队的朋友说到“真没想到进个星巴克竟然还要排队?算了不喝了”可想而知这家旗舰店火爆程度,相信在不久后它将成为北京大栅栏的地标,各大网红的打卡地点。

炎热的天气没有打败笔者想体验的内心,等待了半小时后终于进去了。热情的服务人员引导用户,还有针对性的讲解。第一层是星巴克臻选手冲咖啡,中间吧台主要展示星巴克咖啡制作过程,以及星巴克周边商品的售卖。

探访星巴克臻选北京坊旗舰店:除了咖啡还有茶和酒

中间是一个四面开放的主吧台,人们可以围坐在吧台边上看咖啡师们制作饮料。此外的区域则都是供客人们坐下来的开放空间。事实上,这种空间使用方式在商业项目中愈发流行,除了我们熟悉的书店、咖啡店等门店形态之外,苹果公司也都开始在门店里留出更多的社交区域,制造所谓的社区概念。

探访星巴克臻选北京坊旗舰店:除了咖啡还有茶和酒

星巴克中国北区总经理吴晓雷曾说道“我们想要给人们带来一种慢生活的体验。”

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