今年3月由广泽股份更名妙可蓝多（600882.SH）后，上海妙可蓝多食品科技股份有限公司今晚公布了更名后的首份半年报，在奶酪业务上半年实现三位数增长的帮助下，半年整体营收大增5成，但业内看来，目前随着越来越多的乳企进入奶酪业务，妙可蓝多的业绩持续性仍有待观察。

公告显示，妙可蓝多上半年收入7.1亿元，同比增长53.82%，实现净利润1073万元。其中奶酪业务实现收入3.4亿元，同比增长113.5%，转型后核心单品奶酪棒业务收入1.7亿元，增长449.38%。销售费用也增长30%至1.2亿元。

妙可蓝多的转型从2018年3月开始，尝到甜头之后，干脆在2019年3月连公司名都改为产品品牌名称。而从上半年的奶酪业务增速上看，维持了此前的增速水平。

国内奶酪行业的发展才刚刚开始。根据奶业协会公布的数据显示，目前我国人均奶酪消费只有0.1公斤，远远落后于日韩的2.4公斤和3.1公斤，与欧洲的18.7公斤的人均奶酪消费量相差甚远，而市场认为奶酪业务还有很大的增长空间。

值得注意的是，目前国内包括伊利股份、蒙牛乳业、光明乳业、三元股份以及国际乳业巨头恒天然和菲仕兰等主要乳企都已经在布局奶酪业务。虽然大部分乳企并没有单列奶酪业务的收入，但从进口数据上看，奶酪的进口量已经从2016年不足1万吨，增长至2018年的10.83万吨，进口量增长了10倍。

独立乳业分析师宋亮告诉第一财经记者，目前国内奶酪消费增长非常迅速，尤其是在烘焙领域，现阶段国内奶酪行业蒙牛、伊利等大企业也已经进入，眼下妙可蓝多的业绩持续性仍有待进一步观察，下一步主要是看妙可蓝多能否在较短时间内迅速做大规模、降低成本、建立壁垒；另一方面还看其产能能否支撑其下一步的发展。

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