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从田间到餐桌全链条助力 京东云丰收节为数字乡村添“智”提“质”

2022-09-26 11:29:33 A+A-

金秋时节，稻花香里说丰年，全国数字乡村“新样板”纷至沓来。用物联网监控作物生长、溯源技术发放“身份证”、一根网线让农产品走出大山……首届“京东农特产品购物节”期间，京东云技术支持的京东科技联动90座城市、6000多家京东数字经济产业园入园企业，将数智供应链与十余条特色产业带、80个国家地理标志农产品相结合，收获“一盘菜、一颗果、一罐茶、一口粮、一瓶醋”……为千家万户送去10万余种乡村“源头好物”。

一盘菜，C2M反向定制让美味时刻“在线”

如今，菜式多种类、制作零门槛的预制菜正在成为人们餐桌上的新宠，火爆的背后，预制菜行业仍处于初级阶段，产品相对单一，同质化高，缺乏爆款打造能力。

在山东，基于C2M反向定制能力，京东科技在口味研发、包装设计、消费场景定位、产品规格标准化等方面，不断与市场需求对齐，提升预制菜供应链效率。9月20日启动的“山东预制菜美食专享周”上，京东科技充分发挥平台及生态资源，联动500家预制菜企业云上售卖，推出轻烹即食、健康轻食、品质原产三大系列等超140款预制菜，引领预制菜产业走上“专精特新”之路。

江苏省南通市如东县，曾被中国烹饪协会授予“中国海鲜之乡”称号，条斑紫菜更是闻名全国。但由于条斑紫菜的生产工艺较为原始、产品质量难保障、销售渠道不畅，市场一度难以打开。

2021年，京东科技为如东县打造国家级电子商务进农村示范项目，提供电商实用技能培训、视频制作、网销策划指导、主流电商平台对接等多种公共服务，加速紫菜生产企业数字化转型。今年1-8月，如东县电商GMV商品品类交易总额同比增长55.7%，京东618期间中国特产如东馆紫菜销售额超20万元。同时，京东科技通过大数据平台、溯源服务为紫菜加工企业实现紫菜采苗、养殖、鲜紫菜检验、干紫菜生产、成品检验等全流程跟踪；还积极对接京东特产馆、京东直播等业务渠道，擦亮如东“中国条斑紫菜第一县”招牌。

一颗果，搭载产业供销服务平台结出乡村振兴“甜蜜果”

眼下，正是四川省攀枝花市盐边芒果上市季节，漫步在田间地头，满眼尽是黄绿交叠的芒果。虽说比起国内其他芒果主产区晚上市几个月，但盐边芒果却丝毫“不慌”，晚熟芒果才是盐边特色。

在盐边，京东科技与当地共建京东（盐边）乡村振兴示范基地，围绕盐边芒果及特色产业，从生产、加工、销售、品牌打造多方面助力，将盐边打造为全国乡村振兴示范标杆。为精准对接供需两端，京东科技搭建乡村振兴产业供销服务平台，为区域企业提供“生产科技化、系统智能化、业务数据化、产品电商化”一站式服务，打响攀枝花芒果特色品牌。乡村振兴产业供销平台成立仅一月，合作企业已经超40家，商品种类由起初的7种增加至百余种，芒果线上线下销售额实现指数级增长。

同样，河北省衡水市饶阳县素有“中国设施葡萄之乡”美誉，“饶阳葡萄”不仅被认定为国家地理标志农产品，更是被当地群众誉为致富奔小康的“黄金果”。

如何让小葡萄串起大产业？京东科技与饶阳县共建葡萄产业孵化中心，通过京东大数据指导种植、流通、加工全流程，并孵化葡萄深加工商品3-5款。围绕葡萄产业数字化转型，京东科技与饶阳县合力打造1个产业服务平台、1个葡萄产业创新展示中心、1个商家服务中心、1个云仓技术赋能供应链体系，为本地特色产业提供多维度、一体化的孵化服务，助力优质农产品品牌培育，打造乡村振兴“饶阳”样板。

一罐茶，IoT公共茶仓为茶船古道注入发展活力

广西梧州六堡茶有着1500多年历史，曾凭借梧州发达的水运，成为海上丝绸之路的明星商品之一，演绎了“茶船古道”的传奇。但长久以来缺乏专业交易平台、茶企融资难、融资贵、交通不便等问题，让梧州六堡茶这昔日传奇有些风光渐暗。

京东科技通过联合梧州市政府，基于京东（广西）数字经济产业园，打造全国首个六堡茶IoT公共茶仓，从仓储陈化升值、便利融资贷款渠道、茶银行等核心能力切入，为六堡茶产业注入新活力。京东云“一物一码”的NFC溯源技术还实现六堡茶种植、加工、仓储等方面的全程监管，让每一盒梧州六堡茶都有了“身份ID”，从源头做到让消费者放心。如今，小小的茶叶不仅再续辉煌，更变成当地的“致富叶”，茶农们不用再挑着担子到外面卖茶，收入还翻了一番。

一口粮，大数据把莜面鱼鱼推送给精准消费群体

好吃、好看又营养的山西特色美食莜面鱼鱼，已经被越来越多的人所熟知。在京东科技的助力下，杂粮王国、面食大省——山西的地方特产和区域品牌，也已经搭上“销往全国”的高速列车。

从2021年开始，在山西省农业农村厅的指导下，京东（山西）数字经济产业园就参与到山西农民丰收节的活动中。2022年，“有机旱作晋品”省域农业品牌在中国农民丰收节（山西）活动上正式亮相。依托京东（山西）数字经济产业园，京东科技借助大数据技术，将营销信息精准推送到目标消费群体，并提供数智化服务赋能各个营销场景，拓宽企业销售渠道，助力园区杂粮生产企业增收、增效。2022年一年内，京东（山西）数字经济产业园企业通过京东618、11.11及年货节等大促节庆活动，场均销售额提升50%，订单量增加30%。

一瓶醋，从地头到餐桌的“数字化”之旅

丽阳晒醋，是河北石家庄的一张特色“名片”，“入口绵、落口甜、回味香”的特点，无论是用来蘸饺子还是拌黄瓜，都能起到“画龙点睛”的提味增鲜作用。

但醋香也怕巷子深。如何让丽阳晒醋从五花八门的食醋品牌中脱颖而出？京东科技做足了功夫。在生产端，基于京东城市（河北）数字经济产业园的大数据平台，本地政府可以看到消费群体偏好，预测消费趋势，助力企业推出更符合市场喜好的产品。在销售端，京东618、京心助农、11.11等全国促销活动中，结合当地政府消费券、惠民补贴发放，丽阳晒醋的线上销售渠道不断拓展。如今，京东平台上的丽阳晒醋日均成交量已经达2000单，其中定制的小米醋已跻身爆款行列。

一味药，数智供应链把中药材送到消费者手中

“一代药王故里，千年养生福地”，这是陕西省铜川市的城市形象宣传语。多年来域内中药材种植主要依托传统手段，产品品质不均、知名度低、销路不畅，成为困扰产业发展的难题。

2021年，京东科技、京东农场联合铜川打造金银花智能农场，通过物联网设备对药材种植过程中的水源、土壤、气候、病虫害等自然环境实时监控。不仅如此，京东云还搭建起可视化的溯源管控体系，在中草药生长的全流程、各阶段实施“保姆式”服务。区块链技术不仅让药材有了“身份证”，也给消费者一味品质“定心丸”。2021年铜川中药材产业链产值突破60亿元，从“靠天种植”到“智能耕种”，铜川的“药香”飘向全国，药农的钱包也愈发鼓了。

在数字乡村建设中，数智技术正在成为“新农具”，大数据正在变成“新农资”。作为“技术特长生”，京东科技也将持续帮助乡村完善供应链、延伸产业链、提升价值链，不断推动传统农业降本增效，实现农业更强、农村更美、农民更富的美好愿景。

(责任编辑：李劲)

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